应时而食 味蕾和季节固执捆绑 清明前后，糕团鲜果当道 入夏之后，绿豆糕则是担当， 随着国潮的兴起，传统中式糕点也被玩出了新花样！ 绿豆糕当然也要不一样 在周三的直播课程中 欧艺李早国老师教大家制作了 一款集颜值与口感于一体的 网红绿豆糕 还没学会的同学 快来和我一起重温吧！ &...
烘焙知识
一块柠檬小蛋糕，清新酸爽的味道不仅让人神清气爽，更可以打开胃口，赶走夏日烦躁。爱吃蛋糕的你一定不要错过！ 前两天的直播课堂中余敏老师教大家制作了一款 柠檬小蛋糕 还没学会的同学 快来和我一起重温吧！ 蛋糕材料： 鸡蛋2个 、糖53g 、低粉60g 、黄油63g 、柠檬汁16g 、柠檬屑1.5g、 柠...
蛋糕知识
愚人节马上就要快到了，虽然愚人节是西方的节日，但爱玩爱吃之心人皆有之，吃货们的愚人节，美食当然也要跟得上节奏，就让我们用烤箱做点应景好玩好吃的小点心吧! 菠萝酥 食材：黄油150g 糖粉75g 盐1g 全蛋56g 奶粉20g 高筋面粉250g 步 骤 1、黄油、盐、糖拌匀后打至发白； 2、分次加入全蛋液，搅拌至...
烘焙知识
很多初高中生在进入社会后，发现没有专业技能做支撑，很多赚钱的工作根本轮不到自己，只能依靠稚嫩的蛮力从事一些打杂类跑腿工作，混迹几年后仍然一事无成。再加上他们年龄偏小、心智不成熟、经常会受到各种各样的社会欺凌。 微薄的经济收入、超负荷的体力消耗、欠缺个人能力的打发生活……心酸与无奈、看不到...
欧艺新闻
烘焙行业的快速发展，点燃了人们学烘焙，进行专业烘焙培训，然后开一家属于自己的面包店的激情，大家都知道开一家面包店很容易，但是开的好却是很不容易的。 从最初的开店计划书、选址、店面装修到后面的产品研发、定位，等店开出来之后还要想营销点子、销售策略… … 因此，学烘焙想开一家属于自...
欧艺新闻
秋天是丰收的季节，也是金黄色的季节，秋日进补，没有比“五谷杂粮”更适合的了。南瓜，个大，色泽金黄诱人，味道香甜，是一种营养丰富，做法多样的美食，更是是秋季养生的首选,不仅含有丰富的维生素E,还对改善秋燥症状大有裨益。 南瓜无论是用来煮粥，蒸食还是蒸熟后揉面，做面包都极为不错，非常适...
烘焙知识
派饼这个名称在很多人听来应该不太熟悉，但是很多人确是吃过，很多人认为制作派皮是一种非常复杂而且难以掌握的烘焙技术。而事实上，派皮的制作并不难，只是在制作过程中经常会碰到一些小问题，当你把派饼完成之后才发现问题的存在，但是补救已经来不及了。怎么办呢?重庆欧艺烘焙学校老师整理了一些制作派皮过...
烘焙知识
中秋月圆人团圆，在中秋节只有吃上月饼才会觉得这个中秋节是圆满的。 月饼这个神奇的点心是如何从中秋节必不可少的美食成为大家一年四季都热爱的传统糕点呢? 月饼的前世今生 月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团...
欧艺新闻
对于西点，在人们生活中越来越常见了，市场上的需求量也越来越大。随之而来的是越来越多的年轻一代抛弃了走学历之路，踏上了西点培训就业之路。那么，重庆西点培训有哪些好的学校?重庆值得推荐的烘焙学校是哪家? 如今，职业教育学校并不是少部分人眼里的“没出息”才会去上的学校，而是让人可以多一项傍身的技...
欧艺新闻
有人说高考是排位赛 但赢家不是排位决定的，高考只能高考只能决定你是否能考上心仪的学校，决定你未来几年在哪个城市放开活，并不能决定你未来的人生。高考没考上心仪的学校又不想复读，高中毕业学什么好？ 人生不止一种选择，成绩不理想，高考落榜了也没有什么，都说“三百六十...
欧艺新闻
随着烘焙行业的兴起，大街小巷随处可见面包蛋糕店，吸引了众多看好烘焙行业的人群，越来越多的看好烘焙行业。越来越多的人正准备投身进入这个行业，想开一家面包蛋糕店，想学烘焙该去哪里学？对于想入进入烘焙行业的同学来说，重庆欧艺烘焙学校就很不错，被大众追捧，被非常多的同学认可。在重庆欧艺烘焙...
欧艺新闻
西点蛋糕面包对很多人来说,都有一种无可抵挡的吸引力，当闻到香浓诱人的西点蛋糕、面包时，相信大家的口水已经泛滥，忍不住流下来了。 重庆西点培训到重庆欧艺西点培训学校学习，重庆西点排名前十学校，专注西点培训！ 一个专业西点训练学校必备的7个优势： ...
欧艺新闻
西点烘焙行业已经向世人证明了它是21世纪的朝阳行业，毕竟喜欢西点蛋糕的人越来越多，购买的人也越来越多。西点烘焙从业者如今已经是供不应求的状态，如果大家想要从事烘焙行业，可以到烘焙学校接受专业培训，烘焙专业培训的好处非常多，就让小欧为你一一道来。 学烘焙就业好待遇高 ...
欧艺新闻
西点是一个发展前景非常好的行业，所以现在学习西点的人很多，想学西点制作成为西点师，必定要经过专业的培训，重庆西点学校哪里好呢？学糕点要多长时间呢？需要多少学费？小欧来为同学们分析解答这些问题吧！ 重庆西点学校哪里好呢？ 随着西点行业的发展，学习西点的人是越来越多，但是...
欧艺新闻
近年来，随着蛋糕糕点行业的发展，吸引了众多人的关注，让越来越多的人喜欢上了蛋糕糕点，当然，也有越来越多的人希望从事蛋糕糕点行业。但在开始之前找个好学校学习糕点才是最重要的。重庆糕点学校那么多？该怎么选糕点学校呢？哪一家才是最适合你的呢? 小欧觉得，不管去哪一家...
欧艺新闻
在饼干界里，小欧最爱的就是黄油曲奇饼干了，虽然它的热量很高，但好吃到停不下来。今天小欧教大家做黄油曲奇饼干，本文主要介绍黄油曲奇饼干的制作教程，请认真阅读全文吧。 黄油曲奇饼干， 烘焙味道十分诱人， 香酥爽口， 好吃的不得了。 小欧把这款黄油曲奇饼干， 分享给大家， 今天教大家怎样做， 做法也...
烘焙知识
菠萝油，一种港式的小点心，非常的好吃，得到了普通大众的喜爱，人气指数非常高。今天小欧教大家怎样做美味的菠萝油，本文主要介绍菠萝油的制作方法。 小欧第一次接触菠萝油， 是因为看了《麦兜，菠萝油王子》， 于是就去尝了一次菠萝油， 却迷恋上了菠萝油， 真的超级美味！ 新鲜出炉的菠萝包中， 夹一块冰...
烘焙知识
菊花酥，一种传统的小吃，但是非常地经典，很多人都喜爱吃菊花酥。今天小欧教大家怎样做菊花酥，本文主要介绍菊花酥的制作教程，请认真阅读全文吧。 菊花酥， 小时候的味道， 一种传统小吃， 看起来非常普通， 味道却能让你惊喜。 外表层次分明， 入口外皮酥脆， 豆沙馅甘甜纯正， 这就是好吃的菊花酥。 接...
烘焙知识
烘焙菜鸟必学饼干技能，做“玛格丽特腰果酥”吧！入门级，最佳上手饼干！那怎样做玛格丽特腰果酥才好吃呢？本文主要介绍美味的玛格丽特腰果酥的做法，请认真阅读全文学习吧。 小欧第一次知道这个饼干的时候， 就有一个疑问， 什么是玛格丽特， 好吧，先给不懂的人科普一下， 玛格丽特直译过来就是， 意大利煮蛋...
烘焙知识
只需要5步就能做好的“芝麻面包条”，一样好吃惨了！今天小欧教大家学做芝麻面包条，本文主要介绍芝麻面包条的制作方法，请认真阅读全文吧。 话说有一种面包条， 只需要5步就能做出来， 超级简单，看一遍就能记得， 还超级好吃。 哪里有这么好的事？ 确实有这样的事， 所以小欧今天就把它， 分享给爱烘焙的你们...
烘焙知识
“我很丑，可是我很温柔”――竹炭免揉长棍面包！虽然颜色不好看，但是味道却是非常棒哦。小欧教大家学做竹炭免揉长棍面包，本文主要介绍竹炭免揉长棍面包的制作方法，请认真阅读全文。 “欧包”是欧式面包的简称， 欧式面包是欧洲人常吃的面包， 它以德国、奥地利、法国、丹麦， 等国家的面包为代表。 以面粉、酵母...
烘焙知识
大吉大利，狗年吃鸡！超可爱的小鸡烧果子，你还忍心吃吗？今天小欧教大家制作小鸡烧果子，本文主要介绍小鸡烧果子的做法，请认真阅读全文。 最近有个超火的游戏， 不知道大家有没有玩儿， 每一轮的胜利者， 可以吃鸡。 但是你没有玩儿过也没关系， 因为今年我们一样吃鸡， 不过是，小鸡烧果子。 外形超可爱，...
烘焙知识
超级会卖萌的蘑菇豆沙包，一秒就戳中你的少女心。帮妈妈解决宝宝挑食问题！今天小欧教大家做蘑菇豆沙包，本文主要介绍蘑菇豆沙包的制作方法，请认真阅读全文。 要说豆沙包界谁最会卖萌， 要数我们的蘑菇豆沙包了， 蘑菇的外形，豆沙的心， 看起来可爱， 吃起来Q糯。 甚至平时不爱吃饭的宝宝， 都会吃这款蘑菇...
烘焙知识
重回儿童时代，品味橄榄油香葱咸饼干！你们还记得葱香饼干的味道吗？今天小欧教大家学做葱香饼干，本文主要介绍葱香饼干的制作方法，请认真阅读全文。 ?咸味的葱香饼干， 烤的时候满屋飘香。 烤好的饼干，尝一块， 香脆可口，葱香十足。 不知不觉， 就会吃一块又一块， 还可以带给同事吃！ 饼干爱好者可千万...
烘焙知识
热门专业Hot Majors
知识教程Hot Tutorial
如今走进西点行业，你会发现一个明显的变化：甜品台已从高端活动…
学员作品Hot Works
获取免费学习机会
