0元学技术 我们毕业啦 职业技能鉴定考场 渝中区定点职业培训机构
  • 在线报名
  • 在线咨询

重庆欧艺西点培训学校教你怎样做闪电泡芙

欧, 欧 2019-8-30 13:57 226 ℃

泡芙是人们都喜欢吃的一种甜食,时尚又美味的泡芙已经成为了现在年轻人喜欢的一款“食尚”单品。闪电泡芙是一种法国的甜品,喜欢吃甜品的人几乎都喜爱的一种甜品,今天重庆欧艺西点培训学校就来讲讲它的做法。

原料:新鲜柠檬一只、泡芙面糊、刨柠檬皮工具、烘烤薄板、装饰

重庆欧艺、重庆欧艺西点培训、重庆欧艺西点培训学校

做法:

1、将制作好的泡芙面糊装入裱袋内;

2、将泡芙面糊均匀地裱在有尺寸参考的烘烤薄板上;

3、烤箱180摄氏度烤30分钟左右;

4、烤好后,将闪电泡芙放在架子上放凉;

5、冷却后,用裱花嘴在泡芙背面打洞,将馅料挤入;

6、将闪电泡芙淋上软化的表面装饰;

7、将柠檬皮刨屑备用;

8、最后将柠檬皮作为点缀装饰。

重庆欧艺、重庆欧艺西点培训、重庆欧艺西点培训学校

制作要点:

1、面团裱好后,可以先放入冰箱冻半个小时左右,冻到硬之后拿出来,再放在室温回软一下,然后用叉子在面团表面划一下,这样烤出来的泡芙更有型。

2、烘焙成功的闪电泡芙,内部不是很湿,型不会懈,如果泡芙出烤箱后会瘪掉或是颜色很淡,就说明没有完全烤熟;

3、泡芙水分多,面团因为烤箱的温度和热量膨胀开之后,最好打开烤箱的抽风设施,使面团可以风干定型。

重庆欧艺、重庆欧艺西点培训、重庆欧艺西点培训学校

以上就是重庆欧艺西点培训学校教你怎样做闪电泡芙的全部内容,在吃加奶油的面包时,往往一咬奶油就会喷出来,那时候就超尴尬,后来发明了闪电泡芙,人们再也不用担心奶油溢出来的尴尬了。

转载请注明:重庆欧艺西点培训学校教你怎样做闪电泡芙

热门专业Hot Majors

  • 在线报名
  • 在线咨询

较多人报名 现报名58
较优惠 较优惠
较全面 一站式创业
就业课程 现报名28
较多人报名 现报名78
较全面 现报名58
就业课程 现报名28
较优惠 现报名38
较多人报名 现报名72
较多人报名 现报名58
较全面 较优惠
较全面 满足更多需求
较多人 现报名78
较优惠 现报名23
较多人报名 现报名78
较多人报名 现报名58
报名动态
  • 李**来自:江北区报名:高级西点班
  • 赵**来自:渝中区报名:中级西点班
  • 王**来自:沙坪坝区报名:咖啡全能班
  • 蒋**来自:九龙坡区报名:西点首席班
  • 杨**来自:丰都县报名:高级调酒班
  • 吴**来自:涪陵区报名:专业烘焙班
  • 陈**来自:大渡口区报名:高级奶茶班
  • 安**来自:万州区报名:专业裱花班
  • 周**来自:南岸区报名:西点首席班
  • 刘**来自:渝北区报名:高级西点班
  • 陈**来自:渝中区报名:高级奶茶班
  • 王**来自:大渡口区报名:专业裱花班
  • 曹**来自:长寿区报名:高级西点班
  • 杜**来自:沙坪坝区报名:咖啡全能班
  • 黄**来自:渝中区报名:高级西点班
  • 张**来自:渝中区报名:高级奶茶班
  • 蔡**来自:九龙坡区报名:西点首席班
  • 李**来自:渝中区报名:咖啡全能班
  • 在线咨询

本页共执行 94次查询操作 耗时 1.250秒
姓名: 电话: