蜜桃白玉卷 也许是蜜桃最美味的打开方式 糯叽叽的外皮，松软的粉色戚风 还有冰凉细嫩的桃子慕斯冻 三种口感交错，就像把所有绝妙都混合在了一起 真的是让人在劫难“桃” 快跟着欧艺赵星老师来学习这款蜜桃白玉卷吧，一起来体验这夏日小清新！ 制作方法 糯米皮 糖 50g 牛...
西点知识
相信每个制作面包的烘焙者都知道，面包每个步骤都很重要。发酵稍微不细心，面团就发不大了，成面饼；揉面不过关了，组织及面团支撑力就会不及格；整形不好了，成品难看，没有食欲……听起来似乎让人望而却步。 然而，制作面包并没有那么难，我们只需要知道正确的操作方式并多加练习。今天小欧就为大家从基础的...
烘焙知识
下午茶怎么能没有一块可口的蛋糕呢？ 一直以来蛋糕都是非常受欢迎的甜点 不知道征服了多少吃货们的味蕾 重庆欧艺西点学校魏大潃老师为大家带来了这款橙味十足的——果麦甜心蛋糕吧，快跟着学起来吧 制作配方 面糊部分 黄油：160g；糖粉：130g 盐：2g；鸡蛋：4个 橙皮：1个...
蛋糕知识
西点，从精致的外观到入口松软的口感，收揽了大批忠实粉丝，更是甜食控们的心头好，最近几年，西点产品的市场迎来一波波爆发期，红利当头，越来越多人看到了这一行业不错的就业前景，想做西点师，烘焙师的人越来越多，想学会这门技艺其实不难，难的是如何能学到专业且能引领市场的纯正西点技术，欧艺老师劝你...
欧艺新闻
现如今，西点师已经成为了如今比较吃香的一个职业，西点师是很受人敬重的“时髦艺术大师”。糕点的火爆让许许多多“80、90、00后”对糕点喜爱。 那么，学习西点技术怎样选择靠谱的培训学校? 通过调查发现，西点培训学校有许多，可是办学资质水平却是良莠不齐。所以，你想要学好这门技术，就一定要选择专业的正规...
欧艺新闻
成为一名西点师需要做好哪些准备?如今，越来越多的国人对烘焙感兴趣，市场需求的变化导致了市场人才的变化。随之而来的是，越来越多的年轻人放弃了学历之路，走上了西点的培训和就业之路。 第一步：中国西点工业的发展并不像其他国家那样完美。它偏离了食物的概念，只注重外表装饰，忽视了食物本身的味道和健...
欧艺新闻
近期，欧艺后台常看到一个问题，询问学习西点应该去培训学校好还是当学徒好? 其实，学习西点就好像我们玩的那个游戏，装备越多，技能越强大，通关的几率就越高，当然是学到的技能越多越好啦!那么，在西点学校学到的技能更多、更实用，还是当学徒学到的技能更好呢?下面我们就比较一下两者之间的差别，相信你会...
欧艺新闻
对于很多想学西点烘焙的学生来说，如何选择一所好的西点烘焙培训学校是很重要的。 1、办学水平如何? 办学水平和师资力量直接影响学生学习效果的因素，因此，在择校时，必须考察办学水平和师资力量。关于师资，有两个误区要纠正。 第一个误区：西点培训老师年龄越大技术就越厉害。 因为学习技术需有较强的创新...
欧艺新闻
今天重庆欧艺西点培训学校的小编就来告诉你选择西点培训学校需要了解哪些方面? 当代很多人想要去学习如何制作西点，并且越来越多培训学校的也在不断涌现出来。在众多的培训学校的水平也参差不齐也给挑选者带来了诸多烦恼，因此西点培训学校怎么选择也显得尤为重要。对于这个问题，重庆欧艺西点培训学校认为选...
欧艺新闻
如今，西点在我国的发展日益强大，以前蛋糕甜品只有重要场合、重大宴席才会出现，而现在，蛋糕甜品已成为了我们日常饮食的一部分，也正因如此，西点师的岗位缺口越来越大，选择学习西点蛋糕制作的人也越来越多，但是他们往往会有一个疑惑：学西点究竟要花多长时间?在重庆欧艺学西点，费用高吗?下面就一起来分...
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西点培训就到重庆欧艺西点培训学校，学做西点蛋糕是一个非常有前途的行业，不管是工作前景还是生活中都是非常实用的一项技能，就算不想打工，也可以自己开店创业的，多学一项技能何乐而不为呢? 现在有很多人都喜欢西点，日常生活中也都充满了西点的身影。这是一个市场前景非常好的行业。那么，从西点培训学校...
欧艺新闻
2020年5月9日，重庆欧艺西点培训学校全体教师培训会在学校一楼102教室举行，学校刘校长及全体教师参加培训，培训由刘校长及全校教师及后勤人员参与演练，为复学做准备。 培训会现场 根据当前疫情防控和教育教学工作实际，我校充分利用当前这段时间，积极对学校全体教师开展业务培训及教学技能培训，...
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随着时代的发展，人们对于自己的专业技能始终处于缺乏状态，所以很多人都倾向于学习一项新的技能，更多人也开始走向西点专业培训道路。希望学了西点技术后能谋一份好差事。那么学西点的周期一般是多久呢?要学多久西点才能成为专业西点师?今天就这几个方面的问题说一下，相信会对您的选择有所帮助! 考察烘焙学...
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随着时代的发展，人们在食物上没有了随便一说，西点的出现在人们的餐桌上呈现了不一样的逼格。每每逛街就会看到街上又开了几家西点店，甜点屋，棉花糖等，走进面包房首先都是被香气所感染，让人有个好心情，面对橱窗里的琳琅满目的小甜点，各种香气扑鼻的蛋糕，真是让人忍不住的心情都好起来，走进蛋糕店当然...
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在重庆，如果你问身边的朋友去哪家西点培训学校学西点好，那么都会给你推荐重庆欧艺西点培训学校。重庆欧艺西点培训学校好在哪里就是很多人想要知道的事情了，其实大家要知道这个学校呢，在重庆也是排的上号的。因为这个学校在这个行业里面可以说是优秀的存在了。 师资优秀 首先说这个重庆欧艺西点培训学校，...
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疫情已经得到了全面控制，很多城市的大中小学正在准备开学中，当然，我们欧艺也不例外。最近很多人咨询想学习西点，但正苦于不知道要以怎样的标准去选择西点培训学校，不知道要选择怎样的西点培训学校?别急哦，欧艺老师都已经为您归类好选择西点培训学校的10大标准啦。今天我们就一起来看看这10大标准之一：90...
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2020年，重庆市渝中区欧艺职业培训学校作为重庆市政府职业技能定点学校，结合重庆市人社局、财政局针对我市各类贫困失业人员开展职业技能提升，加大技能人才的培养政策，依托国家政策需求，开设我校特色工种——巧克力课程与奶茶饮品课程，进行免费职业技能提升活动。 符合条件的劳动者，可以参加免费职业技能培...
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随着人们饮食习惯的改变，人们对食品的要求越来越高，面包蛋糕等食品已成为大家喜欢的美食之一。烘焙也成了一项很好的就业岗位。许多人通过开蛋糕店或做蛋糕师富裕起来。但如果是自学烘焙很难学到技术的精髓，因此必须通过专业的西点培训学校来学习。 也许很多创业者都希望通过自学来掌握烘焙技术以实现低成...
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随着人们生活的水平的提高，很多人为了生活中的那些仪式感开始学着做烘焙，自己做着吃，健康又美味。但是对于烤箱的选择，重庆欧艺西点培训学校提醒你，挑选时需谨慎! 5款烘烤器具上质量黑榜 随着DIY烘焙热的流行，各种电烤箱以及烘焙电器越来越受欢迎。在淘宝上搜索家用电烤箱，能跳出2万多件宝贝。电烤箱的...
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事实上，虽然我们对西点有一些接触，但总体了解还是比较少。例如，有各种类型的分化，各种口味的甜点等等。事实上，很多人都对这方面感兴趣。有些人会选择与专业老师或西点烘焙培训学校学习，但有些朋友会问，如果想学法式西点，应当选取哪个西点烘焙培训学校呢? 想学法式西点，应当选取哪家西点烘焙培训呢? ...
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巧克力大福，Q弹的外皮，细腻丝滑的口感，包裹香甜奶油和蛋糕，咬一口幸福感爆棚，快跟着重庆欧艺西点学校线上平台的直播课程笔记跟着做起来吧 食材： 皮：牛奶100g 白糖15g可可粉3g 玉米淀粉20g 糯米粉60g 黄油20g 陷：黑巧克力25g 白糖7g 淡奶油150g 步 骤 皮： 1、牛奶加白糖混合搅拌至融化； 2...
西点知识
如今西点师就业的真实情况是什么样的?据显示，2021年西点食品行业将会达到2000亿元人民币的产业规模。烘焙行业就职人员远远低于市场所需人员，也就是说，有很多岗位等待着优质西点师补位。如今，据网上数据显示，在西点行业具有技师职称的西点师，年薪可达15万元以上，普通技师的年薪也在8万元左右。 可以说...
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并不是所有人都是喜欢读书的，每个人存在的意义和天赋也各不相同，认清他们的喜好，帮助他们换一条路，或许一样活得很精彩。你觉得呢? 今天，很多从重庆欧艺西点培训学校走出去的学子，他们已经是行业新星，生活充满着希望和奔头。他们也曾因为成绩不理想、年龄小又没有一技之长而彷徨过。 也许现在参加工作的...
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莺飞草长，花开三月 往后的日子就会暖和了 春天真的来了 …… 暖风吹三月，春光如醉 停下匆匆步履，慢一点，再慢一点 感受空气里充盈着甜甜的气息 把春天藏进烘焙里 盈一眸恬淡，赏一抹甜香 找，春天的味道 小欧为大家带来欧艺2020年新款蛋糕 少女心爆棚的鲜花少女系列翻糖蛋糕 满足你与春天有关的所有幻想 &n...
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如今走进西点行业，你会发现一个明显的变化：甜品台已从高端活动…
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