学习甜品制作去哪里 甜品的做法 怎么做玛德琳蛋糕丨西点培训

在众多法式小点心中，玛德琳是知名度相当高的代表之一。原本是用于家庭烹制，将其推广到全世界蛋糕殿堂上的是法国大文豪普鲁斯特，普鲁斯特因为对玛德琳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将玛德琳蛋糕推上了历史舞台。

玛德琳蛋糕口感绵密

入口松软

是男女老少都爱的甜点

相信很多人都做过

其操作方便

用料简单

――玛德琳蛋糕的制作过程――

制作材料：

低筋面粉 泡打粉鸡蛋

砂糖 蜂蜜 黄油柠檬皮

做法：

1、将模具上抹一层黄油备用。

2、鸡蛋加糖，蜂蜜，柠檬皮屑搅拌均匀，接着筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。

3、倒入融化的黄油继续搅拌均匀。

4、将面糊装入裱花袋冷藏半小时，然后挤入模具中。

5、烤箱预热185度，烤制20分钟烤出圆鼓鼓的小肚子就可以了哦。

在静谧的午后

一杯清茶配以一片玛德琳蛋糕

醇香的细腻口感

微微的酸甜挑逗味蕾

着实给人一种置身事外的富足感和安详感

没有什么是一份好看又好吃的甜品不能解决的，如果不行那就两份，更何况是自己亲手制作的。你学会了吗?想知道更多高颜值超美味的甜品做法吗?小欧在欧艺等你哦!

转载请注明：学习甜品制作去哪里 甜品的做法 怎么做玛德琳蛋糕丨西点培训