在众多法式小点心中，玛德琳是知名度相当高的代表之一。原本是用于家庭烹制，将其推广到全世界蛋糕殿堂上的是法国大文豪普鲁斯特，普鲁斯特因为对玛德琳蛋糕的味觉回忆，令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》，因此也将玛德琳蛋糕推上了历史舞台。 玛德琳蛋糕口感绵密 入口松...
西点知识
夏天不开烤箱做蛋糕要怎么做？那就做个酸奶芝士蛋糕吧，这是可以不用烤箱烤的芝士蛋糕，做起来也比较容易，口感也很不错呢，酸酸的口感加上奶酪的醇厚，在午后吃上一块，会觉得很幸福呢～ ? 没有乳酪蛋糕的脂肪和热量 有着清爽滑腻的口感 入口即化的味觉享受 酸奶口味完全不会腻 ――酸奶冻芝士蛋糕的制作过程―...
蛋糕知识
每一道甜品都有一个故事，生活就像一道道甜品，不品尝怎么知道哪道更适合自己。最近小欧爱上了红豆芋圆烧仙草这道甜品，一直在学做红豆芋圆烧仙草，本文主要介绍红豆芋圆烧仙草的做法，我们一起来制作红豆芋圆烧仙草吧。 红豆芋圆烧仙草， 软烂的红豆， Q弹的芋圆， 细滑的烧仙草， 丰富的口感任你尝。 ――红...
奶茶知识
夏天来临，就适合来一个甜品降降温，这时小欧强烈推荐一款健康的甜品――红豆西米露。今天，小欧教大家红豆西米露的做法，本文主要介绍红豆西米露的制作方法，我们一起来学做红豆西米露吧。 香浓的牛奶， 软糯的红豆， Q弹的西米， 组成了一款健康的美食。 ――红豆西米露的制作方法―― 准备用料：红豆、西米、牛...
奶茶知识
随着人们的生活水平质量的提高，对美食的要求也越来越高了，最近很流行咖啡口味的甜品了，你想知道咖啡口味的甜品的做法吗？想学习甜品的制作方法吗？请认真阅读本文。 咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物， 是当下最受欢迎的提神饮品之一。 除了喝，咖啡味的甜品也越来越多。 小欧今天就整理了几款当下...
西点知识
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如今走进西点行业，你会发现一个明显的变化：甜品台已从高端活动…
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