在众多法式小点心中,玛德琳是知名度相当高的代表之一。原本是用于家庭烹制,将其推广到全世界蛋糕殿堂上的是法国大文豪普鲁斯特,普鲁斯特因为对玛德琳蛋糕的味觉回忆,令他写出了长篇文学巨著《追忆似水年华》,因此也将玛德琳蛋糕推上了历史舞台。 玛德琳蛋糕口感绵密 入口松...
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