又酥又脆的日式夹心饼干 越嚼越香，诱惑力满满 吃完还有一种意犹未尽的感觉 家里、办公室必备小零食 独立包装，方便保存 微甜不腻不粘牙，口感超级棒 快来跟着重庆欧艺西点学校的张东杰老师 来做日式夹心饼干吧 日式夹心饼干 STEP.1 饼干体 准备材料 黄油 90g 糖粉 42g 盐 ...
烘焙知识
很多时候做烘焙翻车 不是食谱太难 而是一些错误习惯导致的 拿到一份食谱后 把一些不该省略的步骤省略掉了或者画蛇添足 都有可能导致做出失败的食物 今天，小欧给大家总结了 10个烘焙新手常见的错误习惯 一起来看看自己有没有中枪吧~ 01在烘焙开始前没有通读食谱 有的时候，你已经做到一半，准备...
欧艺新闻
夏天吃什么？ 龙虾、凉皮、冰粉……数都数不过来 除了这些，冰激凌也必须拥有姓名！ 在家就能做的手工【冰激凌】 有颜值又有料 拿在手里看着开心 吃在嘴里更是甜到心里 夏日炎炎，一口冰激凌仿佛能驱散炎热 没有冰激凌的夏天一定是不完整的~ 想吃就跟着重庆欧艺西点马杰老师 来学做手工冰淇...
奶茶知识
时间一天一天过，端午节就要来啦~~~ 又到了粽叶飘香的季节，看惯了传统糯米包裹的粽子，水晶粽独有的水晶透明外皮简直就是新晋人间小可爱！外层晶莹剔透、Q弹软糯，包裹着奶黄色馅心，不用蒸煮，拿出即食，是藏不住的夏日乐趣呀~ 快跟着重庆欧艺西点学校邓雄老师一起来学这款拥有超高颜...
![烘焙教程 [欧艺课堂]一看就会的端午必备美食_水晶粽](/wp-content/themes/ouyi1.2/image-resizer.php?src=https://www.ouyijy.com/wp-content/uploads/2020/06/2020062307084095.png&w=300&h=200&zc=1&q=90)
烘焙知识
造型满分、口味极佳的开口笑制作教程来了 松脆的酥皮在唇齿间摩擦 清甜的椰蓉馅挑逗味蕾 这样的诱惑 谁又能拒绝的了呢 喜欢的同学可不要错过 赶紧动手做起来吧! 准备食材 面皮：高粉：100g、低粉：100g、黄油：70g、糖粉：20g、清水：90g 酥皮 ：低粉：90g、黄油：4...
烘焙知识
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如今走进西点行业，你会发现一个明显的变化：甜品台已从高端活动…
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