2020年欧艺新生故事|学习西点技术，实现心中梦想

下午一点半，伴随着小雨淅沥，重庆欧艺西点培训学校的学生午休结束，开始了下午的学习。

　　(小班实操教学)

　　来到教室，我们看到烘焙教室里的同学们都在非常认真地学习和练习中，其中一抹身影便是我们今天要采访的对象——烘焙甜点6个月班的姚瑶同学。

　　(学员上课图)

　　从小生活在重庆的姚瑶同学，是一个爱笑的元气女孩，性格外向开朗，闲时喜欢看电影、看书、听音乐。

之前从事的职业是工厂流水线小工，姚瑶同学觉得没有意义，她说，“工作内容其实很简单，但是感觉在虚度人生、混日子，趁着年轻想从事有发展前途对未来有好处的工作。”

　　(老师裱花指导图)

　　之所以选择重庆欧艺西点培训学校学习烘焙甜点技能，“主要是因为自己喜欢烘焙、喜欢吃”，姚瑶同学说，之前有接触过这个行业，有时候会在家自己做饼干、蛋糕，也在别人的店里帮过忙，“很小的时候妈妈开过烘焙店，对烘焙行业有所了解，因为喜欢，所以来到欧艺学习。”

在参观考察后，觉得学校的教学环境、教学质量都很不错，而且老师们都热情负责，果断选择在重庆欧艺进行学习。

　　(学员上课图)

　　姚瑶同学说，“我不缺乏重新开始的勇气，换一个行业重新学习是一件很有挑战的事情，毕竟才二十几岁，也没有家庭压力，现在最重要还是选择一条对未来有利，走更有前景的路。”

　　(学员上课图)

　　“专业学习和在家操作有很大的区别。”关于学习后的感受，姚瑶同学说道，“在学校学习很专业，学到的是系统而且深入的东西，老师除了讲解配方、操作步骤，还会分析原理，对以后的帮助会非常大，能够举一反三。”学烘焙并不只是网上随便搜一个配方，做好烘焙我们不能知其然，而不知其所以然。

　　(作品拍照图)

　　姚瑶同学：“我目前的学习状态非常好，希望多学点东西，多多磨练技术，以后在更多的甜品蛋糕制作中加入自己的想法和创新，做出有创意的产品。”

女孩子嘛，就要努力，要上进，要有出息，过好自己的生活，你要知道 该来的都在路上。不努力追梦，梦想只是心中的幻想，趁着年轻，迎风飞翔!

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