欧艺开展西点技能教学新模式——宅家开学啦！

受突发的新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响，延迟春季学期开学时间，重庆市渝中区欧艺职业培训学校全力配合疫情防控工作，抓紧时间建立属于我校的线上教学平台，开展线上平台教学事宜。

为因疫情耽误学习的学生，足不出户就能学到知识及技术，学校组织校内优质名师，在家开展我校特色工种课程（巧克力课程与奶茶饮品课）与西点烘焙专业课线上平台教学。线上平台教学分为视频录制理论教学、视频录制实操示范教学和视频直播实操教学三种方式，授课内容坚持“只改变教学模式，不改变教学目标”，为同学们提供了理论与实操相结合的课程，更有三种学习模式来满足同学们不同的学习需求。

1、视频录制理论教学：

按照课程设计要求，理论知识不能低于所有课程的30%的录制方式，学生通过学校公众服务号进入线上学习平台，电话号码注册认证后生成学生个人主页，方可进入课程学习

学习过程中，学生个人主页显示课程学习进度，学习时间灵活学习地点方便。非常有利于学生学习与学校对学生学习进度的掌握。

欧艺线上教学理论知识录播图

2、视频录制实操示范教学

    同时，线上平台还提供实操示范教学录制视频供新老同学免费学习，供在家有条件实操的同学们温故学习，对已学完理论知识的新生一个预习的机会。

欧艺线上教学录播视频

3、视频直播实操教学

由于学校专业的特殊性，为了满足学生的不同需求，丰富教学形式，能即时与学生互动，解决学生学习中的问题，特开设了视频直播课堂。直播课堂主要是实操教学直播，实操教学直播对老师的技术能力及全面的知识储备要求更高，所以，我们选用的老师都是具备丰富教学经验的老师进行实操直播教学。

各个专业班级具体课程安排，请同学们与班主任肖肖老师联系自行获取。

4、课后学员反馈

结合对各个学员的反馈得知，线上直播授课是此次疫情期间的一种创新形式的上课方式，但是效果非常好。这一重要举措，不仅是落实上级部门“停课不停学”有关文件精神的需要，更是解决疫情期间学生技能学习、缓解学员焦急情绪、维护特殊时期社会稳定的需要，为我校今后的教学方法和学习方式改革提供了新的思路，积累了丰富的经验。

欧艺线上教学学员反馈图

5、欧艺教学优势

课程多样，兴趣激发：确保学子在线学习课程的热情度和兴趣能够充分调动而出，参与感非常强。

实时课程，紧随市场：线上与线下所开展的课程内容保持一致性，确保学子的学习质量。

线上内容，反复学习：无论任何时候遇到问题，都可以快速找到自身问题所在，帮助学子查补缺漏，尽快掌握学习重难点。

6、如何进行直播平台学习

授课方式：远程网络在线直播

直播平台：欧艺教育线上教学平台

进入方式：长按下方二维码即可进入

学西点·来欧艺教育

      欧艺教育线上平台

欧艺职业培训学校，一如既往用爱与责任，积极承担社会责任！已开设线上学校平台教学课程：巧克力塑型课程 、奶茶饮品课、 西点烘焙课，也将进一步扩大招生与教学范围，更好地服务学生。

医护人员在前方做最美的逆行者，欧艺教师在后方做温暖的守护者，2020，欧艺网上授课，一起做自觉践行者和技能满满的收获者！待到线下实操开学时，让我们一起见证一个不一样的你！

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