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欧艺开展西点技能教学新模式——宅家开学啦!

欧艺职业 2020-2-19 16:06 320 ℃

受突发的新型冠状病毒感染的肺炎疫情影响,延迟春季学期开学时间,重庆市渝中区欧艺职业培训学校全力配合疫情防控工作,抓紧时间建立属于我校的线上教学平台,开展线上平台教学事宜。

为因疫情耽误学习的学生,足不出户就能学到知识及技术,学校组织校内优质名师,在家开展我校特色工种课程(巧克力课程与奶茶饮品课)与西点烘焙专业课线上平台教学。线上平台教学分为视频录制理论教学、视频录制实操示范教学和视频直播实操教学三种方式,授课内容坚持“只改变教学模式,不改变教学目标”,为同学们提供了理论与实操相结合的课程,更有三种学习模式来满足同学们不同的学习需求。

 

1、视频录制理论教学

按照课程设计要求,理论知识不能低于所有课程的30%的录制方式,学生通过学校公众服务号进入线上学习平台,电话号码注册认证后生成学生个人主页,方可进入课程学习

学习过程中,学生个人主页显示课程学习进度,学习时间灵活学习地点方便。非常有利于学生学习与学校对学生学习进度的掌握。

欧艺西点学校线上平台教学

欧艺线上教学理论知识录播图

 

2、视频录制实操示范教学

    同时,线上平台还提供实操示范教学录制视频供新老同学免费学习,供在家有条件实操的同学们温故学习,对已学完理论知识的新生一个预习的机会。

 

欧艺西点学校线上平台教学

欧艺西点学校线上平台教学

欧艺线上教学录播视频

 

3、视频直播实操教学

由于学校专业的特殊性,为了满足学生的不同需求,丰富教学形式,能即时与学生互动,解决学生学习中的问题,特开设了视频直播课堂。直播课堂主要是实操教学直播,实操教学直播对老师的技术能力及全面的知识储备要求更高,所以,我们选用的老师都是具备丰富教学经验的老师进行实操直播教学。

 

欧艺西点学校线上平台教学

各个专业班级具体课程安排,请同学们与班主任肖肖老师联系自行获取。

 

 

4、课后学员反馈

结合对各个学员的反馈得知,线上直播授课是此次疫情期间的一种创新形式的上课方式,但是效果非常好。这一重要举措,不仅是落实上级部门“停课不停学”有关文件精神的需要,更是解决疫情期间学生技能学习、缓解学员焦急情绪、维护特殊时期社会稳定的需要,为我校今后的教学方法和学习方式改革提供了新的思路,积累了丰富的经验。

欧艺西点学校线上平台教学

欧艺线上教学学员反馈图

 

5、欧艺教学优势

 

课程多样,兴趣激发:确保学子在线学习课程的热情度和兴趣能够充分调动而出,参与感非常强。

实时课程,紧随市场:线上与线下所开展的课程内容保持一致性,确保学子的学习质量。

线上内容,反复学习:无论任何时候遇到问题,都可以快速找到自身问题所在,帮助学子查补缺漏,尽快掌握学习重难点。

 

欧艺西点学校线上平台教学

 

6如何进行直播平台学习

授课方式:远程网络在线直播

直播平台:欧艺教育线上教学平台

进入方式:长按下方二维码即可进入

 

学西点·来欧艺教育

欧艺线上教学平台

      欧艺教育线上平台

 

 

欧艺西点学校线上平台教学

欧艺职业培训学校,一如既往用爱与责任,积极承担社会责任!已开设线上学校平台教学课程:巧克力塑型课程 、奶茶饮品课、 西点烘焙课,也将进一步扩大招生与教学范围,更好地服务学生。

 

医护人员在前方做最美的逆行者,欧艺教师在后方做温暖的守护者,2020,欧艺网上授课,一起做自觉践行者和技能满满的收获者!待到线下实操开学时,让我们一起见证一个不一样的你!

 

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