教你暖胃甜品姜撞奶的做法，甜品去哪里学-重庆欧艺教育

众所周知，生姜的好处有很多，当生姜和牛奶混合在一起又会是什么新鲜的味道呢?今天小欧给大家推荐的是暖胃甜品姜撞奶。

姜撞奶是广东的特色传统小吃，只需要姜汁和牛奶，就能做出风味独特的一道甜点，姜撞奶的做法步骤很简单，一学就会!

　　配方：

生姜 3块 /? 细砂糖 20g? / 牛奶 150g

　　做法：

1. 生姜擦成泥，放入纱布中，挤出姜汁

2. 牛奶中加入砂糖，小火加热到80度

3. 取15g姜汁至碗中，将煮好的牛奶从20厘米高处冲入姜汁中

4. 盖上盖子静置10-15分钟，凝固后即可

姜撞奶的做法学会了吗?这么养生的暖胃甜品肯定要马上收藏啦!

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