学会网红日式原味白玉卷的做法，在家也能享受精致的下午茶-重庆西点培训

颜值颇高的白玉卷外皮是用糯米粉、木薯粉、江米粉等多种米粉混合而成，看上去通透，吃起来Q弹。Q弹的外皮包裹着戚风蛋糕和淡奶油，入口是大大的满足感。从颜值到口感，都让人欲罢不能。还可以做精致小巧的下午茶伴侣。今天小欧就教大家原味日式白玉卷，让你随时随地想吃就能吃。

　食材：

糯米粉50g/粘米粉35g/玉米淀粉20g/玉米油20g/牛奶185g/淡奶油200g/白砂糖20g/蛋糕1片/熟糯米粉40g

　做法：

1.将糯米粉、粘米粉、玉米淀粉混合均匀

2.加入玉米油和牛奶,搅拌均匀成面糊

3.面糊放入蒸锅蒸25分钟，一定要蒸到没有白浆才可以

4. 将面糊装入保鲜袋，揉成光滑的面团，放一边备用即成冰皮

5.淡奶油加入白砂糖，打发至裱花状态待用。蛋糕切成长条备用

6.在硅胶垫上撒少许手粉，再将冰皮用不粘擀面杖擀成长条

7.在表面抹上奶油，放上蛋糕条，再抹一层奶油，轻轻用冰皮包起来

8.切成小块即可食用

日式原味白玉卷的做法学会了吗?请大家多多尝试哦!更多的内容欢迎大家来欧艺咨询哈!

转载请注明：学会网红日式原味白玉卷的做法，在家也能享受精致的下午茶-重庆西点培训