好吃的蔓越莓饼干的做法来了！失败率低的蔓越莓饼干教程你值得拥有-重庆烘焙培训

小欧第一次吃蔓越莓饼干就被它的味道惊艳到了!酥脆的口感加上蔓越莓果肉的酸甜，简直好吃到停不下来!所以今天就出了蔓越莓的教程，可以自己在家里买个烤箱尝试做，失败率低又容易上手!关键还好吃!

　材料：

低粉 115克/黄油 75克/蔓越莓干 35克/全蛋液 15ML/糖粉 60克

做法：

1. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。

2. 加入全蛋液，搅拌均匀。

3. 倒入切碎的蔓越莓干.

4. 倒入低粉，搅拌成团。

5. 用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻一个小时左右。

6. 冻硬的长方形面团用刀切成均匀的厚片。切好后放入烤盘。

7. 烤箱上下火预热160℃。放入烤箱中层，20分钟至表面金黄即可。

如果在操作有疑问的话，小欧欢迎大家前来欧艺咨询哟!

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