学会奶茶泡芙的做法-重庆西点烘焙培训，感受泡芙的甜美味道！

小欧曾经看综艺节目《爸爸去哪儿》的时候，听到小泡芙这个名字的时候第一个就是想到的我们平时吃的奶油泡芙，结果是个甜美的小女孩，因此，今天小欧要给大家安利的是甜美的奶油泡芙的做法，赶紧学起来吧!

　材料：

黄油80g/低筋粉100g/鸡蛋3个/ 水160g/糖1g/盐0.5g/ 淡奶油

做法：

1. 在锅中加入黄油、水和糖，小火煮沸。

2. 趁热筛入低筋粉，搅拌至均匀无颗粒。

3. 打散的鸡蛋液分次加入面糊中，边加边搅拌，直至面糊变得细腻顺滑，提起打蛋器时面糊可拉出较长的拖尾为准。

4. 将面糊加入裱花袋中。

5. 在烤盘上挤出一个个泡芙，手指沾水将尖尖压平。

6. 烤箱预热至190℃，中层烤制约20分钟。

7. 用小刀将泡芙切开，挤上淡奶油即可。

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