酸奶慕斯,既有酸奶的营养和健康,也有奶油的细腻的口感,酸酸甜甜的味道,一种味觉的享受。今天,小欧教大家怎样做酸奶慕斯,本文主要介绍酸奶慕斯的做法,我们一起来学习吧。
酸奶慕斯,
清新酸爽的感觉,
轻盈绵滑的口感,
让小欧深深迷恋酸奶慕斯。
酸奶慕斯,
奶香浓郁的淡奶油,
搭配奥利奥饼干碎,
口感层次丰富。
――酸奶慕斯的制作方法――
准备原料:酸奶、奥利奥饼干、淡奶油、黄油、柠檬汁、鱼胶粉、细砂糖、水
制作步骤:
1.将锡箔纸包裹慕斯圈,并固定好
2.把奥利奥饼干弄碎,将融化的黄油加入饼干碎里,并且搅拌均匀
3.将搅拌均匀的饼干碎装入慕斯圈里,放置冰箱冷藏
4.把鱼胶粉用水浸泡溶解
5.打发淡奶油,把酸奶和细砂糖一起加入淡奶油里搅拌均匀
6.将柠檬汁加入其中,并搅拌均匀
7.泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化,加入淡奶油混合物中拌均匀即可
8.把酸奶慕斯糊倒入慕斯圈里,放冰箱冷藏凝固
9.凝固好后脱模即可享用
酸奶慕斯,
制作很简单,
味道诱人,
不知道你们学会了吗?
你们学会了怎样做酸奶慕斯了吗?不妨根据酸奶慕斯的制作方法尝试做做吧。想学习更多西点的做法,就到重庆欧艺教育学校学习吧。
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