奶油裱花和韩式裱花有什么区别？读完让你不再傻傻分不清楚

以植物奶油在蛋糕坯或其他制品上挤注不同花纹和图案的过程。

5.6年前，韩国有一些人尝试着在既有裱花的基础下，创造出不同于以往的作品。他们调整了原有花嘴的厚薄度，使制作出来的作品更接近于真实的花朵。搭配韩国独有的白色奶油制作出透明的奶油霜，增加了更薄、更透亮的质感，一朵朵清新粉嫩的花朵，再次以崭新的面貌创造出一股破旧立新的风潮，席卷了台湾、中国、香港、马来西亚等国家，短短数年便在裱花领域中独树一格，成为一门裱花学派。如今韩式裱花已经增加了豆沙作为原料之一。

奶油裱花采用的原料为：奶油

奶油裱花：立体感比较弱

奶油裱花产品：表面顺滑，自带反光

奶油裱花：多用于日常生活

韩式裱花较奶油裱花更复杂、

（图左为奶油裱花，图右为韩式裱花）