小欧作为一个抹茶控,总是对抹茶美食迷恋得无法自拔。最近小欧又喜欢上了抹茶芝士蛋糕,超级好吃。那美味的抹茶芝士蛋糕怎样做呢?本文主要介绍抹茶芝士蛋糕的做法,请认真阅读全文吧。
春天到了,
抹茶芝士蛋糕,
给人一种清爽般的感觉,
绿绿的颜色,
非常应景。
抹茶与芝士完美搭配,
好吃又不甜腻,
小欧为它疯狂打call,
那美味的抹茶芝士蛋糕怎样做呢?
一起来学做抹茶芝士蛋糕吧。
――抹茶芝士蛋糕的制作方法――
准备原料:奥利奥饼干、黄油、奶酪、白砂糖、酸奶、抹茶粉、牛奶、淡奶油、吉利丁、草莓
制作步骤:
1.将奥利奥饼干弄碎,把黄油融化,搅拌均匀,倒入活底模具里
2.白砂糖加入到奶酪里,打发顺滑
3.把酸奶倒入顺滑的奶酪里面
4.将抹茶粉用热水冲泡好,倒入酸奶奶酪糊里
5.把吉利丁、淡奶油和牛奶混合搅拌均匀倒入抹茶酸奶奶酪糊中
6.用打蛋器把淡奶油打发成6分泡
7.把打发好的淡奶油倒入之前的抹茶奶酪糊中,一边倒一边搅拌
8.把做好的抹茶奶酪糊倒入模具饼干里
9.放入冰箱里冷藏4个小时
10.把冷藏好的蛋糕取出来脱模,撒上抹茶粉,用草莓装饰,即可享用
抹茶芝士蛋糕,
简直是抹茶控的福利,
抹茶的清香,
芝士蛋糕的绵软,
真的很好吃。
你们学会怎样做美味的抹茶芝士蛋糕了吗?还在犹豫什么呢?赶快动手做来尝尝吧。想学习更多西点的做法,就到重庆欧艺教育学校学习吧。
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