重庆西点培训的奶酪棒奶香十足,细腻嫩滑,久久萦绕的美味经久不散。重庆西点学校制作的奶酪棒是以奶酪为基础食材制作的,甜品培训的奶酪棒所使用到的酸奶和淡奶油等食材,都是属于软性的质料,需要准备30克的奶油奶酪,30克淡奶油,100克乳状酸奶,20克的糖粉,2.5克的吉利片,几滴柠檬汁。

西点培训学校将食材准备齐全后,会事先用温水将吉利丁片泡软。蛋糕学校将糖撒入奶油奶酪中拌匀,拌好后,用温热水隔水加热,并将酸奶倒进去,搅拌均匀,接下来就是放入泡软的吉利丁片,挤上几滴柠檬汁,拌匀后,奶酪糊就好了。接下来将奶酪糊倒入准备好的干净的模具中,放冰箱冷藏4个小时就可以食用了。
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