【欧艺烘焙教师罗淇方】没有教不会的学生，只有不会教的老师

（罗淇方）

重庆欧艺罗淇方老师个人介绍：

职称：烘焙师、蛋糕师

经验： 7年从业经验

擅长:欧包，丹麦，甜面，蛋糕，饼干、开店指导

简介:罗老师从事烘焙行业七年多，曾在重庆沁园食品有限责任公司、焙多芬手感烘焙工坊、重庆格意食品有限公司担任烘焙师，摩点烘焙工厂担任过技术主管等职位。有着非常丰富的烘培经验，对高端烘焙的研发和制作有着独特的认知与见解。不仅专业技术过硬，而且还熟悉行业内的发展趋向，擅长门店运营管理，及门店技术支持。在欧艺教学期间，罗老师充分利用了这些年积累的经验，一直秉承着“用心做人，用心教学” 的从教语录，毫不吝惜的将自己的知识全部传授给学员，让学员学有所成。罗老师对待学员和工作负责的态度，深受同事及学员的喜爱。

（罗淇方）

走进罗老师所带的班级，你会被浓厚的学习氛围所感染。年仅20多岁的罗老师虽然从业经验只有短短的七年时间，但他对教学很有想法，学员们对他也很尊敬。

在来到重庆欧艺之前，罗老师也带过不少烘焙学徒，根据他的经验，没有教不会的学生，只有不会教的老师。怀着这样的想法，他全身心投入到了教学中。

罗淇方老师在教学中对学员的关注度也是比较高的，比如说他发现部分学生不懂巧克力的由来，他就专门详细的为学员们讲解，从巧克力的来源、加工、使用进行了介绍，拓宽学生的知识面。再比如，罗淇方老师发现每次讲理论知识的时候，个别学员没有记笔记的习惯，总是讲了重点之后又忘记了，罗老师不厌其烦的再次为那位学员再讲解一遍，并提醒监督学员记好笔记。

（罗淇方老师在课上讲理论知识）

　　罗淇方老师在上课中发现，长时间的学习，学生会渐渐疲惫，从而丧失兴趣。所以罗老师凭借着他独特的教学方法结合生活中趣事去上课，让学生保持良好的学习状态和学习兴趣，以开放，包容的心态来引导学生。

罗淇方老师就是这样一位处处为学生着想，又懂学生的良师益友。

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