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重庆西点初级班有吗?重庆欧艺西点培训班培训内容有哪些?

欧, 欧 2019-10-28 10:25 187 ℃

如今,西点行业在市场发展趋势越来越好,西式美食已经渐渐融入了人们的生活,被人们所接纳,因此导致许多人想学习西点的制作,目前就有很多人想参加西点培训班的想法。那么,这时候应该会问哪里有初级西点培训班?西点培训班能学习什么内容呢?那么多的西点培训班学校应该怎样选择呢?我们不妨一起看下文一起来了解一下。

重庆西点初级班、重庆欧艺、西点培训班

文章为了能够让大家更好的认识西点培训班,这里将结合重庆欧艺西点培训学校给大家进行相关的介绍,重庆欧艺西点培训班学校成立有13年之久,是一所专业传授西点、西点制作技术、蛋糕裱花技术等为主的培训学校,学校不断专注于蛋糕的研究教育和发展,把蛋糕艺术带给学员,并不断的为教学内容注入新鲜元素,让教学内容始终保持实用,前卫风格,与国际上产品接轨,并让每一位学子真正感受到国际西点的潮流新品。

重庆西点初级班、重庆欧艺、西点培训班

在重庆欧艺西点培训学校里面培训对象:

适合零基础或有经验者,能针对想独立开工作室或创业及开微店课程、就业的学员,提供不一样的课程,内容精简实用。本课程以实操教学为主,所有产品与店面同步学习,具有实用性、创新性一对一的教学特色!

重庆欧艺西点培训学校培训内容:

1、烤焙设备的认识与维护以及使用方法(烤箱、冰箱、鲜奶机)。

重庆西点初级班、重庆欧艺、西点培训班

2、工具的认识与使用方法: 抹刀、锯到、火枪、西点刀、橡皮刮刀、裱花袋、电子称、各种慕斯模具。

3、设备的认识与使用方法:烤箱、冰箱、鲜奶机、冷藏展示柜。

4、原料的认识:低筋面粉、玉米粉、吉利丁、塔塔粉、泡打粉。

5、生产安全与产品的保存方法。

6、区分淡奶油与植物奶油的区别及奶油打发的操作及注意事项。

重庆西点初级班、重庆欧艺、西点培训班

7、花边的制作手法与技巧。

8、云朵、花篮、吊边、饺子花边。

9、花边的制作手法与技巧:星星、贝壳、叶子、编花篮、曲奇玫瑰。

10、花卉的练习制作:玫瑰花、百合花、五瓣花。

11、蛋清的打发与掌握程度、搅拌的方法。

12、蛋糕胚抹面的技巧,练习一刀收面、快速抹平方式。

13、平面卡通蛋糕成品制作:小老虎、维尼熊、机器猫。

重庆西点初级班、重庆欧艺、西点培训班

14、不同款式水果蛋糕成品的制作:欧式水果蛋糕、巧克力淋面蛋糕。

15、水果的切法与摆放技巧、巧克力淋面蛋糕的注意事项淋面技巧。

16、蛋糕成品制作:巧克力刨花蛋糕、渐变色蛋糕。

17、渐变奶油的调法。

18、立体造型蛋糕成品制作:芭比娃娃、美人鱼、小汽车。

19、蛋糕的抹面技巧 、裙边的做法。

20、学习测试评比:花边的技巧、蛋糕的抹面、色彩搭配及造型装饰。

重庆西点初级班、重庆欧艺、西点培训班

21、毕业作品及开店经验分享与讲解:开店需要的机器设备工具、产品的定位、价格的定制、选址方案、销售推广方案。

而且重庆欧艺西点培训学校小班教学,每期学员控制在相应的数量,相比较于传统学校的大班教学,更能让每位学员高效学习。好的蛋糕制作离不开好设备的帮助,重庆欧艺西点培训学校保证学员一人一套学习设备,在课堂上能及时掌握传授的蛋糕技术,课堂上老师对学员进行手把手的教学,学员能学到真正的落地实操技术。

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