重庆欧艺西点学校让我开了蛋糕店 实现了我的创业梦

重庆欧艺西点学校让我开了蛋糕店，成就了我的创业梦。我是2018年9月份在重庆欧艺西点培训学校学习的，我记得当时我是第二期的学员，大概也就学习了三个多月吧，就叫重庆欧艺西点学校的妮妮老师给我介绍份工作，先实习一段时间，顺便也学学外面的产品跟社会经验，在外面学了个半年后，觉得自己学习的应该差不多了，回家买了设备，还请了师傅跟销售员，自己也做一份工作，像模像样干了起来，这一干，真是干得差不多。

别人都说现在市场不好，你这样盲目开店会亏的，但我只想跟着自己的感觉走，毅然的开了店。天老爷的阴晴圆缺我不知道，但自己开店难道每个底吗?谁家的钱也不是大风刮来的，我觉得有信心才大胆地干起来，要不就不学了，也就不干了。

在我准备开店之前，我家附近的街上已经有了两家店了，但是我发现他们店里的产品很少，就那么几样，我在重庆欧艺西点学校学得样式很多，我想怎么也有竞争力吧，况且他们的产品过时，我们学习的都是市场卖的比较火爆的产品，要是讲竞争，我怎么也比他们强吧?

当自己真的做起来的时候，还真是那么回事，我原来也开过一次店，关于选位置这块还是比较熟悉的，我现在的店就选在街边的三叉路口，对面就是中学和小学，左右两边也是步行街的必经之路，现在看来那个位置还真是选对了。

另外，我干买卖很灵活，都是先尝后买，有时候有客人带孩子进来买蛋糕，还没有买我就把小奶油蛋糕送给孩子了，这样和顾客的关系一下亲近了。凡是他们家老人孩子过生日都会到我这里来买，人气一下就聚起来了，有人气了还愁没有生意嘛?

我知道蛋糕生意是做不完的。谁做得好，顾客就去谁家。顾客都是和你我一样的人，将心比心，真诚相对谁都会。

当再次回到学校的时候，老师也知道我干的还行，就让我谈谈经验。我也不知道谈什么好，反正都是自己的一点知识，经验谈不上，够用就行了。

别人都说，我干得好。我就给人说，我运气好。我觉得是选对了好学校，是重庆欧艺西点烘焙培训学校让我开起了蛋糕店。妮妮老师说的对，一份耕耘，一份收获。

最重要的我觉得还是要选对，选对行，选对学校，选对人，选对店，一份耕耘，一份收获。

学员姓名：匿名，写于2019年5月23日

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