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重庆欧艺西点学校让我开了蛋糕店 实现了我的创业梦

欧, 欧 2019-9-16 10:09 263 ℃

重庆欧艺西点学校让我开了蛋糕店,成就了我的创业梦。我是2018年9月份在重庆欧艺西点培训学校学习的,我记得当时我是第二期的学员,大概也就学习了三个多月吧,就叫重庆欧艺西点学校的妮妮老师给我介绍份工作,先实习一段时间,顺便也学学外面的产品跟社会经验,在外面学了个半年后,觉得自己学习的应该差不多了,回家买了设备,还请了师傅跟销售员,自己也做一份工作,像模像样干了起来,这一干,真是干得差不多。

重庆欧艺、欧艺西点学校、开蛋糕店

别人都说现在市场不好,你这样盲目开店会亏的,但我只想跟着自己的感觉走,毅然的开了店。天老爷的阴晴圆缺我不知道,但自己开店难道每个底吗?谁家的钱也不是大风刮来的,我觉得有信心才大胆地干起来,要不就不学了,也就不干了。

在我准备开店之前,我家附近的街上已经有了两家店了,但是我发现他们店里的产品很少,就那么几样,我在重庆欧艺西点学校学得样式很多,我想怎么也有竞争力吧,况且他们的产品过时,我们学习的都是市场卖的比较火爆的产品,要是讲竞争,我怎么也比他们强吧?

重庆欧艺、欧艺西点学校、开蛋糕店

当自己真的做起来的时候,还真是那么回事,我原来也开过一次店,关于选位置这块还是比较熟悉的,我现在的店就选在街边的三叉路口,对面就是中学和小学,左右两边也是步行街的必经之路,现在看来那个位置还真是选对了。

另外,我干买卖很灵活,都是先尝后买,有时候有客人带孩子进来买蛋糕,还没有买我就把小奶油蛋糕送给孩子了,这样和顾客的关系一下亲近了。凡是他们家老人孩子过生日都会到我这里来买,人气一下就聚起来了,有人气了还愁没有生意嘛?

重庆欧艺、欧艺西点学校、开蛋糕店

我知道蛋糕生意是做不完的。谁做得好,顾客就去谁家。顾客都是和你我一样的人,将心比心,真诚相对谁都会。

当再次回到学校的时候,老师也知道我干的还行,就让我谈谈经验。我也不知道谈什么好,反正都是自己的一点知识,经验谈不上,够用就行了。

别人都说,我干得好。我就给人说,我运气好。我觉得是选对了好学校,是重庆欧艺西点烘焙培训学校让我开起了蛋糕店。妮妮老师说的对,一份耕耘,一份收获。

最重要的我觉得还是要选对,选对行,选对学校,选对人,选对店,一份耕耘,一份收获。

学员姓名:匿名,写于2019年5月23日

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