重庆面包培训学校 香甜面包的做法 重庆欧艺烘焙

　　通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。家庭常见的普通面包反而比较少见，今日重庆面包培训学校的小欧就为大家推荐一款家庭常备香甜面包，不论是当早餐还是当零食都可以。

　　准备材料

面团：高筋面粉200克 低筋面粉50克 牛奶130 克 蛋液25克 干酵母3克 白砂糖40克 盐2克 黄油20克

馅料：自制榴莲馅

装饰：自制黄油酥粒

　　做法

面团材料混合，揉匀成光滑面团，最后放黄油揉匀。

一发2小时（室温20度上下）。

取出排气分割80克一份6只，滚圆静置10分钟。

取出一份擀面成长方形。

在2/3处涂抹榴莲馅，1/3处快刀划五下。

从上到下卷起。

捏紧头尾，进烤箱（点发酵键）二发40分钟。

发酵成功涂蛋液，撒上黄油粒子。

烤箱预热后，上下火180度，烤18分钟。

香甜面包就这么做好了呀，是不是很简单呢？这款面包看似简单，其实要做得好看还是不容易的啦!可是哪里有专业的面包培训呢?重庆面包培训学校哪里好呢？小欧当然推荐大家选择重庆欧艺烘焙啦!你可以学到种类丰富的各种面包烘焙产品，想学烘焙有时候就是这么容易。

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