不知道从什么时候开始
蛋糕已经不仅仅是蛋糕了
它就像一件衣服变得很普遍
而且不再那么千篇一律
每个人都想要拥有那一款只根据自己量身定做的产品

艺术来源于生活
烘焙属于生活中的一部分
当然与烘焙有着密不可分的关系
尤其是私房蛋糕风靡烘焙圈后更是如此

蛋糕不仅仅局限于
戚风、淋面、抹面
用水果、巧克力稍加装饰的统一产品
而是混合了艺术、建筑、数学等领域的精华

现在蛋糕界的流行趋势,渐渐偏向鲜花、裱花、造型夸张、颜色也较为丰富的蛋糕。

比如笔刷纹理就非常流行。蛋糕应该是多样性,需要不断创新才能发展的更好,所以ins上一部分蛋糕师开始尝试在平滑的抹面上制造纹理。
这种纹理像是笔刷一般,像是一面复古的墙壁,也像天上的云朵,一阵风!

彩印的风格笔触,其实也是笔刷纹理,这种繁花的描绘为蛋糕增添另一种味道。

另一流行的蛋糕,就是新鲜的花卉与蛋糕组合.鲜花与蛋糕确实非常搭,自然的东西天生就有一种亲近人的魅力,浪漫又养眼。

滴落蛋糕依旧走在流行的前沿。滴落蛋糕适用于任何蛋糕上,不管是生日还是观赏,不管是鲜花还是笔触蛋糕都适用。

那么,如此精致的蛋糕应该去哪里学呢?哪里有专业的蛋糕培训呢?
重庆欧艺教育,专业值得信赖,产品会随着时代发展不断更新,蛋糕课程也会随当下流行趋势而做出相应改变,教你最好的技术,掌握最全面的方法,做出最精致的产品。欢迎到欧艺教育实地考察!
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