小甜品甜甜圈的做法 专业甜品培训 重庆甜品培训

听到甜甜圈这个名字，就会让人觉得这是甜腻的食物。其实甜甜圈是家喻户晓，深受大众喜爱的的一款甜品，甜甜圈在美国是最受欢迎的一种甜品，任何一个糕点店铺或快餐店都有出售，甚至还设立了“甜甜圈日”。在亚洲，甜甜圈主要是被当成点心类的食物。

正宗的甜甜圈是经过油炸装饰而成的，经常被当做下午茶或者小甜品食用。今天就跟大家分享一下未经装饰的可爱的甜甜圈的做法呀!

　　配方：

高粉 90g / 酵母 1.5g / 细砂糖 12g / 牛奶 45g / 黄油 9g / 奶粉 5g / 鸡蛋液 12g / 盐 1.5g

　　做法：

1. 将酵母、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋液、牛奶倒入高粉中，揉匀成光滑的面团

2. 加入软化的黄油，揉到扩展状态

3. 盖上保鲜膜，进行基础发酵至两倍大

4. 将发好的面团进行排气，擀至5厘米厚

5. 用模具压出环状，放在垫有油布的烤盘中二次发酵

6. 发酵至两倍大之后，放入七成热的油锅中，两面炸至金黄色

7. 表面撒上糖粉装饰即可

这款小甜品看似简单，其实要做得好看还是不容易的啦!可是哪里有专业的甜品培训呢?小欧当然推荐大家选择重庆欧艺教育啦!你可以学到种类丰富的各种甜品，做个甜品控有时候就是这么容易。

转载请注明：小甜品甜甜圈的做法 专业甜品培训 重庆甜品培训