如果有人问什么是甜品?用Christina Tosi的话就是“甜品给人带来愉悦和幸福，让生命的那个时刻，那个小小的瞬间变得更甜蜜。”世界上最能治愈人心的食物大概就是甜品了，松软的口感、香甜的奶油，一放到嘴里就觉得所有的烦恼都能忘掉。 而甜品一定是为爱而生， 与生俱来担负着传递爱意的美好...
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听到甜甜圈这个名字，就会让人觉得这是甜腻的食物。其实甜甜圈是家喻户晓，深受大众喜爱的的一款甜品，甜甜圈在美国是最受欢迎的一种甜品，任何一个糕点店铺或快餐店都有出售，甚至还设立了“甜甜圈日”。在亚洲，甜甜圈主要是被当成点心类的食物。 正宗的甜甜圈是经过油炸装饰而成的，经常被当做下午茶...
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说到甜品，我们大多数的印象应该都是精致，梦幻的外表，甜蜜的味道没有人会不爱上它，其中法式甜品为最。法国人将甜品与艺术品划等号，尽管在现今这个快速消费品的时代，他们无视大众，依然放慢脚步精心制作，其甜点的每一个角落和细节无不散发着当年的贵族宫廷气息。 法式甜点从选材到加工制作每一步...
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如今走进西点行业，你会发现一个明显的变化：甜品台已从高端活动…
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