抹茶控不可错过的抹茶恋人的做法，烘焙培训哪家好-重庆烘焙培训

作为一个抹茶控，时刻都对关于抹茶的食物保持着热爱，当然，小欧也是一个超级抹茶控啦!看到抹茶这两个字就立马会被吸引，所以今天给你们推荐这款饼干小点心，名字也超级玛丽苏，抹茶恋人的做法，你值得拥有呀!

　　食材：

低粉 53g / 黄油 58g / 鸡蛋液 18g / 淡奶油 10g / 玉米淀粉 10g / 糖粉 46g / 抹茶粉 4g / 盐 0.5g / 抹茶粉 1g / 黄油 7g / 白巧 22g

　　做法：

1. 将鸡蛋液、糖粉、盐、淡奶油倒入碗中，搅匀

2. 将抹茶粉、玉米淀粉倒入低粉中，混合过筛到蛋糊中，拌匀至无干粉状态

3. 黄油化开，分次倒入面团中，拌匀后放入冰箱冷藏半小时

4. 将冷藏好的面糊填入垫有油布的瓦片模具，抹平整

5. 取模放入烤盘，放进预热好的烤箱，170度烘烤6-8分钟

6. 巧克力隔热水化开后，加入黄油拌匀

7. 再加入抹茶粉，充分拌匀放至冷却

8. 取一片饼干，抹上夹心，再盖上另外一片。密封保存即可。

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