好吃的网红珍妮曲奇的教程，教你简单的珍妮曲奇的做法-重庆烘焙培训

在香港大火的珍妮曲奇，已经红遍了大江南北，还没吃过这么网红的珍妮曲奇的你就要out啦!可做小零食和下午茶，又拥有超高的颜值，又不想出去买的时候，小欧为你及时的送上了一份教程!不同的口味，层层堆砌的外观，入口即化的香浓口感，在这寒冷的深秋，为你送上一份小温馨!

配方：

黄油 63g /糖粉15g /低粉 30g/ 玉米淀粉 12g /奶粉 8g/ 高粉 33g/ 牛奶 5g /盐 0.5g

　做法：

1. 盐倒入牛奶中，搅至化开

2. 黄油室温软化后，打至顺滑。加入糖粉，打至发白

3. 分两次加入牛奶，打至融合

4. 将奶粉、低粉、玉米淀粉倒入高粉中，搅拌均匀

5. 将混合好的分类过筛至打发好的黄油中，用刮刀拌匀至无颗粒

6. 装入有八齿花嘴的裱花袋中，挤在烤盘上(花嘴垂直烤盘，掌心用力，边挤边向上提，大约堆叠4-5层。)

7. 放入预热好的烤箱，120℃上下火，烘烤30分钟即可

赶快把配方收藏起来，闲下来的时候可以照着教程做一下哦!超级好吃的啦!

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