学会麻薯面包的做法，恐龙蛋面包怎么做好吃-重庆烘焙培训

曾经的它大概是面包店里最便宜的小东西，颜色朴素，看起来也只是一个个色泽黯淡的小圆包。只有咬开它略显粗糙的表皮，才会感受到那Q弹的质感，软糯柔韧的内心。长大后的世界里，“恐龙”这种称谓已经灭绝，却听见了麻薯的另一种叫法：恐龙蛋。

食材：

科麦麻薯粉 900g /高筋面粉 100g /糖粉 10g /奶粉 30g/ 盐 10g/ 黄油 200g /全蛋 100g /色拉油 100g /水 650g /蜜红豆 400g /抹茶粉 12g /蔓越莓干 400g

做法：

1. 除蜜红豆外的所有食材倒入搅拌碗，搅拌均匀，质地为泥状。

2. 加入蜜红豆，混合均匀。

3. 把制作好的面糊放入裱花袋，均匀的挤在烤盘上。大小根据自己喜好，挤成球形即可，烘烤膨胀后会表面会变光滑。

4. 烤箱上下火180℃，烘烤15分钟即可。

美食是最好的治愈手段，能帮你驱赶太多的负能量!忧郁的日子里可以来上几个麻薯面包转换好心情!

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