蓝莓布丁的做法及窍门,蓝莓布丁怎么做好吃,蓝莓布丁简单做法

今天小欧要给大家带来的是蓝莓布丁的做法，比鸡蛋羹还要细腻的口感，再加上白巧克力的香甜。糟糕!是心动的感觉!赶紧和小欧学怎么做这款精致小巧的甜品吧!

材料:

淡奶油150g ? ? ? ?白巧克力100g ? ? ?牛奶100g ? ? 吉利丁片10g

　做法:

1. 将称量好的白巧克力切碎。

2. 将淡奶油和牛奶混合，倒入锅中后加热至微微起泡。

3. 在装有白巧克力的碗内倒入一半的牛奶和奶油的混合液，搅拌均匀后，再倒入剩余的部分。

4. 用凉白开把吉利丁片泡软。

5. 在布丁液中加入软化后的吉利丁片，搅拌均匀至看不见颗粒为止。

6. 把布丁液倒入杯中，放置冰箱冷藏定型。 取出后在表面加上蓝莓装饰即可。

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