木糠杯的做法，怎么做木糠杯

木糠杯，也有人叫总督杯，是澳门名甜品之一，一般就是由奶油、炼乳、饼干碎组成的甜品，虽然看起来做法简单，其貌不扬，但是他最终的味，却会因为饼干的不同，奶油配方的不同而有微妙的变化。实在佩服创造这道甜点的人，简单的材料，简单的做法，就能创造经典的美味。

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远离繁琐的原料，

远离复杂的步骤，

远离长时间的烘烤，

和小欧一起偷个懒，

做一个so easy 的甜品吧！

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――木糠杯的制作过程――

制作材料

谷优消化饼干 ?100可

克淡奶油 ?200克

炼乳 ? 20克

1、饼干装在食品袋内，用擀面杖，碾碎敲打成粉末状，将粉末状的饼干过筛备用。

2、淡奶油加糖打发至6成，接着将炼乳倒入奶油中。

3、用电动打蛋器打发至硬性发泡至9成。

4、在杯子中放上一层饼干粉，用勺子压平整。

5、铺上一层饼干粉，挤上一层奶油，重复几次最后在上面铺一层松散的饼干粉。

6、做好后放入冰箱冷藏冷冻两到三小时，拿出来稍作装饰就可以食用了。

一层全麦饼干碎，一层淡奶油

酥、滑、软、硬 、冷结合，

口味很饱满，

甜而不腻。

你学会了吗？想知道更多的甜点制作吗？就到重庆欧艺教育培训学校学习吧，小欧在欧艺教育等你们哦！

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