怎么做雪花糕 ，雪花糕的做法，学做雪花糕

酷热的天气，每个人都食欲缺缺，好想吃一些冰冰凉凉的东西照顾肚子，还记的以前常吃的雪花糕吗？它的原料和做法都非常非常简单，口感清凉爽口，奶香浓郁，赶紧试试吧！

冷藏后冒着丝丝凉意

配着白色的椰子粉

仿若冬日的雪球

入口香滑

暑意顿消

――雪花糕制作过程――

食材：鲜奶 ?玉米淀粉 ??糖 ??椰子粉 （适量）

1、准备好所有原材料。

2、将牛奶倒入锅内，加入适量细砂糖，开中火，一边加热一边搅拌，使细砂糖完全融化。

3、玉米淀粉放入小碗中，倒入适量牛奶，搅拌使玉米淀粉完全溶解，待锅中牛奶煮至微开时，倒入玉米淀粉牛奶溶液，同时不停地搅拌，煮至如面糊一般浓稠的状态，马上熄火。

4、将奶糊装入盒子中冷藏，

5、冷却凝固后，倒扣脱模。

6、再用熟食刀切成小方块，放在椰蓉中滚一滚，使雪花糕的表面沾满椰蓉即可。

美味的夏日清凉雪花糕做好了，

放入冰箱冷藏1小时以上口感更佳！

哦，它还有个名字叫牛奶小方，这款甜点是出了名的简单易学，赶快动手试试吧。想知道更多的甜点制作吗？就到重庆欧艺教育培训学校学习吧，小欧在欧艺教育等你们哦！

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