如何制作肉松蛋糕卷，怎样做肉松蛋糕卷，肉松蛋糕卷的配方和制作教程

肉松蛋糕卷，一种平凡普通的蛋糕，却得到了广大人们的喜爱。咬一口，外酥内软，肉松的美味，让小欧为它疯狂打call。肉松蛋糕卷如此地美味，那怎样做肉松蛋糕卷呢？小欧给大家讲讲肉松蛋糕卷的制作教程吧，请认真阅读全文。

一种风味独特的美食，

外脆内软，

咸中带甜，

还有美味的肉松，

对，它就是肉松蛋糕卷。

肉松蛋糕卷，

小欧小时候的最爱，

但长大了依然很爱吃，

就是因为它的美味，

让小欧深深地迷恋。

那怎样做肉松蛋糕卷呢？

今天小欧给大家分享肉松蛋糕卷的制作教程，

我们一起来学习肉松蛋糕卷的做法。

――肉松蛋糕卷的制作教程――

准备原料：高筋面粉、中筋面粉、黄油、牛奶、鸡蛋液、奶粉、白砂糖、酵母、盐

制作步骤：

1.把牛奶加入高筋面粉，混合均匀，用小火熬制成面糊

2.把高筋面粉、低筋面粉、牛奶、鸡蛋液、奶粉、白砂糖、酵母、盐和面糊混合在一起，用揉面机揉面半个小时

3.把黄油软化，加入其中，继续揉面20分钟左右

4.给面团覆盖一层保鲜膜，发酵一个小时

5.取出面团排气，分两份揉好封保鲜膜静置20分钟

6.将面团擀平，铺在烤盘上，送入38度左右的烤箱里，再放一碗热水，进行二次发酵

7.在上面抹上鸡蛋液，撒上适量的葱花

8.送入已经预热的烤箱里，用170度火候烘烤15分钟即可

9.在蛋糕上铺满肉松，然后卷成卷

10.切成小段状，肉松蛋糕卷就做好了，尽情享用吧

肉松蛋糕卷，

味道美味，

做法简单，

相信你也会喜欢。

你们学会做肉松蛋糕卷了吗？赶快在家动手尝试制作吧。想学习更多的蛋糕美食制作，就到重庆欧艺教学学校学习吧。

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