做红豆薏米糕，红豆薏米糕的制作教程，红豆薏米糕的做法丨西点培训

红豆薏米糕，一款美味又健康的西点美食，特别是对女生很好哦。今天小欧教大家做红豆薏米糕，本文主要介绍红豆薏米糕的制作教程，请认真阅读此文。

在现在的快节奏生活里，

大多数人都喜欢吹空调喝冷饮，

不仅缺少运动，

还时常加班熬夜，

一到冬天就手脚冰冷。

早上起床时，

总会有一股倦意袭来，

头发和面部喜欢出油，

整个人看上去都油光满面的。

这些其实都是湿气重的表现，

都说红豆薏米最祛湿，

可是单吃，实在没味儿！

既然喜欢吃蛋糕，

那为什么不吃红豆薏米糕呢！

材料：
泡打粉：8克、薏米红豆粉：70克

蜂蜜：1茶匙、蔓越莓干：20克

盐：少许、椰蓉：少许

奶粉：10克、水/朗姆酒：适量

步骤：

1.蛋清和蛋黄分离，先把蛋黄和油混合搅匀。
2.称好薏米红豆粉、奶粉、泡打粉、盐，混合均匀后筛入黄黄糊里。

3.加入一匙蜂蜜或麦芽糖，略拌一下。
4.蛋清加入白糖，打到起泡。我图省事放的泡打粉，如果不想用它，就得把蛋清打到湿性发泡。

5.把蛋清和蛋黄米粉等混合均匀，加入沥干的莓干。其实用葡萄干也成，有点酸味的更好吃。

6.模具里刷点油，把蛋糕糊倒进去，磕几下震出气泡。不粘模具是必备呀，超级省事。
7.烤箱预热150度，烤半小时即可。因为粉本来就是炒熟的，再短点时间可能也行。烤箱小的可以盖着锡纸，最后五分钟开大点上火着点颜色。

8.糖粉和可可粉都是装饰蛋糕的好东东，撒点糖粉后顿时有了怀旧沧桑感。

这款甜品对女生超级友好，

这款不学，学哪款呢？

男朋友就做给女朋友吃吧，

她肯定很开心！

你学会了红豆薏米糕的做法了吗？是不是很简单啊，赶快在家自己制作吧。想学习更多西点，就到重庆欧艺教育学校哦。

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