香蕉面包:香蕉椰蓉夹心面包怎么做好吃

香蕉面包:香蕉椰蓉夹心面包怎么做好吃
香蕉椰蓉夹心面包材料：中筋面粉、香蕉2根、牛奶、糖、盐、干酵母、无盐黄油、无盐黄油、鸡蛋2个、玉米淀粉
做法步骤：
1、香蕉去皮捣泥备用
2、温热的牛奶里加入酵母，一小勺糖，静置5～10分钟
3、静置后的牛奶表面形成细密泡沫
4、与面粉，盐，香蕉泥一起放入standmixer的盆里，中低速揉面10分钟左右，直到形成面团
5、然后加入室温软化的黄油，继续中速揉面10分钟左右，直到形成有弹性的较光滑的面团

6、把面团整圆
7、盖上盖子发酵至2～2.5倍大
8、同时把材料2中的鸡蛋和糖打散至颜色发白，之后加入椰蓉，融化的黄油和玉米淀粉搅拌均匀备用；黄油，继续中速揉面10分钟左右，直到形成有弹性的较光滑的面团
9、面团发酵完成
10、取出，稍揉排除多余空气
11、分割成12等份
12、依次包入椰蓉馅儿
13、收口出朝下放置
14、盖上保鲜膜继续发酵至大约1.5倍大，然后在已经预热摄氏度的烤箱烘烤25～30分钟

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