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西式面点师职业等级考试顺利进行！

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欧艺职业 2021-4-19 11:09 4,207 ℃
2021年4月18日，西式面点师职业资格迎来今年首次考试，我校（重庆市欧艺职业技能培训学校）作为职业技能定点鉴定机构，也是考点之一。
一大批欧艺学生信心满满，顺利完成了理论和实操考试。
以下是考试现场实拍：
上午场
理论科目：
实操科目：
下午场
理论科目
实操科目：

 

由于同学们平时学的扎实，在监考老师、考评员、质量督导的共同监考下，同学们依然镇定自若，有条不紊地进行实操考试步骤。

西式面点师职业等级证书是国家公布认可的职业资格证书的一种。
根据资格认证要求，西式面点师需要掌握的知识和技能有：
西式面点的原料知识；
西式面点常用设备及工具的使用与保养；
西式面点制作的基本手法；
西式点心、面包的制作工艺；
常用装饰品；
西点厨房设备布局与工艺流程；
饮食营养卫生的基本知识。
欧艺既是职业培训学校，又是职业技能鉴定机构，我们以超高标准教学，严格按照国家职业等级要求进行考试鉴定工作。
相信同学们都能顺利通过西点师等级考试鉴定。
更多职业技能鉴定考试消息请关注公众号“重庆市欧艺职业等级鉴定机构”，我们会第一时间发布相关消息。
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