咖啡小知识 | 这些咖啡礼仪你都掌握了吗？

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欧艺职业 2020-11-7 14:44 3,857 ℃

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随着社会的快速发展，休闲娱乐多元化呈现，

咖啡饮品等也越来越受到大众喜爱

但由于咖啡知识的缺乏，很多小伙伴在外喝咖啡时会闹出不少笑话，还有小伙伴因怕出糗等心理直接拒绝了咖啡，

oh~ no！

其实不用别担心，也别害怕！

现在小欧就来普及一下常见的咖啡礼仪，

避免小伙伴们因不懂咖啡而对其望而生畏，局促不安！

【1】你拿咖啡杯的姿势对了嘛？

将手指穿过咖啡杯耳？不不不！

正确的姿势是无论是袖珍型的小咖啡杯还是大杯子，只要用右手的拇指和食指捏住杯耳将杯子端起即可。盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，将咖啡慢慢移至嘴边，不宜满把握杯，大口吞咽，也不要俯下身子去喝，可以右手端起咖啡杯，左手将咖啡碟拿至齐胸处，杯碟不可“分家”，喝完立即将杯子放在咖啡碟之上，整个过程动作应该轻柔优雅，不可发出过大声响，另外，添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

咖啡匙可不是拿来喝咖啡的哟！

咖啡匙是专门用来搅拌咖啡的，搅过咖啡的匙，上面都会沾有咖啡，应轻轻顺着杯子的内缘将汁液擦掉，绝不能拿起匙甩动，或用舌头舔咖啡匙。

用过的匙最好放在托盘的内侧，以免端起咖啡杯时碰落。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。

标准的搅拌手法是将咖啡匙立于咖啡杯中央，先顺时针由内向外划圈，到杯壁再由外向内逆时针画圈至中央，然后重复同样的手法，这种方法令咖啡浓淡均匀。

【2】该怎样给咖啡加糖呢？

给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。

如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内

有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。

【3】咖啡的饮用细节

喝咖啡不能像喝白开水一样，一口气喝完一杯。

像茶或酒一样，品尝咖啡也有个循序渐进的过程。当咖啡端上来的时候，首先闻一闻那咖啡豆经过精细研磨后带来的扑鼻浓香，然后再轻啜一小口，细细品尝咖啡那纯正浓郁原味在舌尖的席卷，之后再随个人喜好加入糖和奶。

【4】咖啡与点心