欧艺动态|重庆欧艺西点学校面包老师们——也“停课不停学”！

无论是面包还是甜品

都需要艺术感

有系统性教学习，才有扎实的基础

艺术是建立在基础之上

技术，需要扎实基础

技术创造艺术

▼

西点行业创意创新技术无处不在，艺术面包，作为烘焙最高境界的净地，在面包比赛里面艺术成分是最高的，需要面包师有强大的设计能力和对面团的把控能力。

传统的面包师对面包的经验有着极高的诉求，而艺术面包不仅仅需要足够的经验，还需要强大的艺术天分，这涉及到构图，还有对作品的把控，非常需要个人的能力，对于面包师来说也是一个非常难的考验。

漫长的疫情虽然给同学们按了暂停键，却给我们一直忙碌的老师们了一个整理学习充电的机会。

在新学期所有课程全面升级了后，面包老师们为追求精益求精的技术，集体充电，又开始了进行自我提升学习了。

▼

学无止境，技术行业最怕的是自满，时代在发展，日新月异的各行各业，只要你一秒不学习一秒停顿，优秀的人就会跑到你前面。

为了在烘焙的道路上继续深行，欧艺学校的老师们不断的汲取新知识，为期4天的花式面包学习让我们惊叹于面包的塑造性和创造力，是面包更是艺术！

▼

每一个面团都有生命，每一种面包都有它的活力，每一个面包从面粉到面团，从面团到醒发再到成型烘烤出炉都有着自己的特点，这就是面包的魅力和乐趣所在。

在艺术面包的课堂上，欧艺的烘焙老师们用神奇的双手将文化，自身的梦想、情怀都揉捏进面包里，赋予面包灵魂，用面包治愈人心。

▼

学无止境 功到天成

▼

我们的烘焙老师之所以卓越不凡，并非天生也并非天资过人，而是付出等同的努力才有相同的回报。每一个细小环节的处理，都是一个个扎实基本功的展现。认真严谨的学习是他们的日常，每天的反复练习，是他们的行动这一切，只因动人的技艺！

欧艺教学团队的老师和学校一如往昔，每次都是尽着最大的努力为同学们牟取发展的助力，让同学们学到更高深的烘焙技艺的想法越来越浓烈，我们一直在努力，带给你最好的技艺！

恭喜我们重庆欧艺西点学校帅气、可爱的

烘焙老师们艺术面包充电之旅圆满结束

面包制作技艺更上一层楼~

大师之道·精益求精

▼

同学们一定非常期待新学期老师们的新课程新面貌吧？

快来欧艺一起探索“花式面包的秘密”吧！

我们，开学见！

转载请注明：欧艺动态|重庆欧艺西点学校面包老师们——也“停课不停学”！