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重庆欧艺咖啡培训学校带大家了解一下单品咖啡

欧, 欧 2020-3-17 11:35 154 ℃

端起一杯咖啡,品尝,是一个很优雅的动作。虽然我不怎么懂咖啡,但却知道真正懂咖啡、爱咖啡的人都喜欢喝咖啡豆现磨冲泡的咖啡。磨咖啡豆时屋子里香味弥漫,水冲入壶中时满心的欢喜,最后,品尝的不是咖啡,而是自己的心意。连散入屋子里的阳光也仿佛带着愉悦的满足!一杯咖啡,一份甜品,一个惬意的下午茶~~

下面,重庆欧艺咖啡培训学校的咖啡老师带大家了解一下单品咖啡:

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耶加雪菲

豆子带有茉莉花香、柠檬或莱姆的酸香。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清新明亮。不加奶也不加糖,就让丰厚的质感与独特的柔软花香刷过你的味蕾,留下无穷回味……

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曼特宁

风味浓郁,口感丰富。曼特宁含着一种阳刚,喝起来有种痛快淋漓、恣意汪洋的感觉。有人说曼特宁厚重浓烈,是咖啡中的恺撒大帝;有人说曼特宁温柔随和。不管人们怎样去形容它,曼特宁以独特的苦表现它最独特的甜,犹如生活之甘苦。放入再多的糖也掩不了那种苦味,初尝她时,令人为之咋舌。但所散发出迷人的香气却又使我们控制不住自己对她疯狂的迷恋。

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哥伦比亚

烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性。哥伦比亚咖啡散发着一股甘甜的香味,低调而优雅,浓郁而厚实,带有明朗的优质酸性,高均衡度,有时具有坚果味,令人回味无穷。不论是外观上、品质上,哥伦比亚都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰到好处,令人怀念。

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巴布亚

颗粒饱满,酸度适中,口感香醇。有着怡人的酸质和果实般的甜味。有着像丝绸般柔和的口感和绝妙的香味,是咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度的咖啡品种。

若是要喝杯手冲咖啡,你要磨咖啡豆,要准备滤纸、壶,要烧水,要慢慢地冲,还得掌握技法,日积月累,才能够喝到一杯真正的好咖啡,且越来越好;当然你也可以喝速溶咖啡,烧一壶水,咖啡粉倒进杯子里,热水一冲,OK了。

我们的生活就跟咖啡一样,苦中有甜。生活不是只有眼前的困难,还有长期的坚持与积累;也不是只有眼前的花团锦簇,还有未来明暗不定的路以及无法预料的泥沼……

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