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重庆学西点怎么样?西点行业前景如何?

欧, 欧 2020-3-9 9:58 126 ℃

随着人们生活水平的提高和中西文化沟通的逐步深入,国人对蛋糕、面包等西点烘焙美食的消费也在逐步增加。从年龄之上看,无论男女老少,都很喜爱西点甜品。由此可看到,西点市场的消费需求会越来越大,西点产业的发展趋势是非常可观的。而随着人们收入的不断提升,消费者在选择烘焙食品时更加著重安全性、营养和便捷。因此,未来的西点烘焙业也将朝着产品专业化、口感多元化的方向转型。

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烘焙这种非常仪式化的生活方式,越来越受中国家庭的欢迎。随着时代的发展,渴望个性化是年青消费者的主流心态。私家烘焙也随之产生,以“私人订制”为消费理念的私人烘焙工作室应运而生。

据估计,面包业将达1300亿元的产业规模。未来5年,社会对于西点烘焙师的需求将达200万人。目前,我国西点烘焙人才稀缺,从业人员约100万人,杰出面包师更少。学西点烘焙,成为一名西点烘焙师是高薪的选择。具有技师职称的西点师年薪通常能达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。

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西点行业发展情况好吗?西点行业是“就业快、创业易、投资少、风险小、回报高”的行业,是21世纪的时尚产业和黄金产业。作为受人敬重的“时尚艺术大师”,西点大师是活力、时尚、创新的“90后”的职业第一选择。

我国烘焙业起跑较迟,但发展迅速。据估计,2017年烘焙食品零售渠道收益1945亿元,同比增长14.4%。随着新生代消费者逐渐成为主要消费者,更加西化的烘焙食品的渗透率将大大提高。与亚洲其他国家相对,目前我国烘焙食品人均消费支出约为18美元,高于其他发达国家。在未来,提升空间还很大。

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因此,无论是想学西点烘焙还是提升生活质量,或者想学烘焙转入西点行业,专业技能培训是必不可少的。选择一个好的西点培训学校来学习西点烘焙技术,专业才能成就未来!

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