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重庆欧艺翻糖蛋糕培训学校_重庆翻糖蛋糕培训内容有哪些

欧, 欧 2019-10-1 11:40 273 ℃

重庆欧艺翻糖蛋糕培训学校是一家成立了13年的老牌西点培训学校,专门致力于西点、蛋糕培训等。多年来专门致力于西点、蛋糕餐饮培训,重庆欧艺一直深受广大学员们的喜爱,在餐饮界收获了良好的口碑。

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重庆欧艺翻糖蛋糕培训学校不承诺每个学员能学到上百种产品,但会教出百种创新产品得思维!

重庆欧艺提供理论+实践的教学模式。具有资深阅历的老师给学员进行理论方面的授课讲解,学员统一实践操作,老师给予一对一的技术指导。

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我们的目的不仅仅是教会学员们如何做翻糖蛋糕,而且给予学员开店指导、运营模式、市场定位等方面的知识,让每个学员学成而归,实现人生梦想。

重庆欧艺翻糖蛋糕培训首先是认识材料、工具以及应用技巧。包括:翻糖硅胶磨具的使用技巧、翻糖调色以及市场中各种色素的认知选择、翻糖膏使用方法以及认知讲解;翻糖纹理磨具的使用技巧。再学习花卉的制作,包括英式花瓣、牡丹花、波斯菊、豌豆花、黄金球、樱花、手工蝴蝶、手工组装花卉的各种各样样式制作,卡通玩偶的制作。

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其次是翻糖被子蛋糕甜品台的制作,包括翻糖饼干制作、饼干配件的制作讲解以及甜品台的制作。最后是翻糖蛋糕组装防火的讲解。此外,我们还将赠送一系列的课程。包括被子蛋糕、黄油饼干、戚风胚、海绵胚、重油蛋糕、抹胚子的制作。

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好的教学环境,是成功的一半。我们的教学环境好,配备国际化的教学设备,宽敞明亮的模拟厨房操作间,学生一人一灶,保证每个学员动手独立操作,让学生熟练的掌握各式各样的制作工艺。

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