港式甜品是香港潮流美食的代表,既有历史的传承,也是西化与创新的产物。用新鲜水果,牛奶,和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品,港式甜品最大的特色便在于对水果滋味的把握。
随着人们消费水平的提高,港式甜品逐渐也成为了一种流行消费趋势,那么怎么才能做出好吃的各种港式甜品呢?哪里可以学习港式甜品呢?哪里有专业的港式甜品培训班呢?

重庆欧艺教育设有专业的港式甜品课程,市场上常见的热门的港式甜品种类都可以学到,你可以掌握时下热门产品的精髓!
今天小欧给大家推荐的是芒果糯米糍的做法,芒果糯米糍以糯米为主,搭配水果口味,口感香甜、软糯,老少皆宜哦!

配方:
玉米淀粉 13g / 细砂糖 40g / 牛奶 130g / 玉米油 17g / 糯米粉 100g
做法:
1. 将玉米淀粉、细砂糖倒入糯米粉中,用蛋抽搅匀

2. 分别倒入牛奶、玉米油搅匀后放入蒸锅,中火蒸15分钟

3. 蒸好后降温到不烫手,戴上手套,分成30g一个的小面团
4. 分好的面团包入新鲜的芒果,沾上椰蓉即可

芒果糯米糍的做法大家学会了吗?看似简单的步骤也有学问呀,欢迎到欧艺咨询考察哟!
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