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重庆哪里学做裱花 韩式裱花 裱花师培训

小艺艺 2018-12-6 14:29 1,168 ℃

  韩式裱花是在wilton裱花方法基础上,衍生和发展起来的一种裱花方式,称之韩式裱花,其特点是花卉精美、逼真、色彩搭配协调,符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。

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  近两年

韩式裱花蛋糕以其独特的口感

绚丽的造型以及与生俱来的健康风格风靡全球

栩栩如生的韩式裱花甚至能以假乱真

以娇嫩的花朵姿态呈现在人们眼前

我想

韩式裱花蛋糕师每个女孩都无法拒绝的浪漫吧

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  韩式裱花的用料较之普通的奶油裱花

不管是口感的清新还是原料的天然健康

都让消费者欲罢不能

但是奶油霜口感偏甜

翻糖造型好看口感略差

因此新一代的豆沙裱花诞生了

且豆沙裱花真正做到了集颜值与健康美味于一体

那今天小欧就给大家分享豆沙霜的详细做法

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  用料:

  芸豆 白砂糖 水

  步骤:

  1、将芸豆浸泡一晚上去皮,然后加入适量的水和糖放入高压锅中火压10分钟左右。

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  2、煮好的芸豆搅拌成泥,倒入不粘锅开始炒馅儿至糊状,可根据爱好再加入适量糖调味,继续翻炒。

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  3、改成小火翻炒,炒至馅料成型即可,过筛后就能用于豆沙裱花。

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  4、若豆沙偏干可以少量多次加入纯净水或是牛奶、淡奶油直到豆沙霜质地比较顺滑即可加入食用色素调色裱花。

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  配方有了,那具体操作手法呢?手残党怎么办?别着急,如果你对韩式裱花感兴趣想自己尝试,又不知从何下手,来重庆欧艺培训学校,专业的裱花课程,技能满分的老师和小欧都在在欧艺等你哦!

转载请注明:重庆哪里学做裱花 韩式裱花 裱花师培训

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