烧仙草奶茶你会做吗？教你做清热解暑的烧仙草奶茶

马杰

单品咖啡和饮品老师

推荐语：烧仙草是台湾著名的小吃之一，其味道清爽可口，香甜油滑，具有去干降火，美容养颜的功效，备受当下女性的青睐若搭配红豆、薏米、芋圆口味会更好。

高温酷暑，即使降雨也不降温，天气潮湿又闷热，不少人感慨我这条狗命是空调给的!

然而在持续的高温下，空调只能暂时保命，要想续命，你还得备几款解暑神器，今天，小欧给大家带来的就是一款炎热消暑圣品，――烧仙草奶茶!一杯冰冰凉凉的烧仙草下肚，能将你五脏六腑的血气都清除得一干二净，它还是一款老少皆宜的健康饮品哟。

关于烧仙草，据说它背后还有这样一个故事：

“很久以前，天上有十个太阳，热得大家受不了。后来，有一个叫做后羿的英雄，用弓箭将其中的九个太阳射了下来。王母娘娘为了奖励后羿，将成仙的药送给了他。可他的妻子嫦娥偷吃了仙药，带着玉兔飞到了月亮上。后羿伤心极了，为了和妻子团聚，他命令大家找仙人草。后羿去世后，坟前长出了仙人草，后人用仙人草做出了美味的烧仙草，为大家在夏日带来了清凉。”

煮烧仙草制作：

原材料：仙草粉：1.5勺、糖水1勺、300ml水、花生碎、水果、冰格;

1. 将烧仙草粉和糖水搅拌融合;

2.将水倒入锅中，用中火加入;

3.待水达到40度左右，将搅拌好的仙草糖水倒入水中，一边加热，一边搅拌;

4.一直搅拌，等到水沸腾后，停止加热，将表面的气泡捞出来;

5.将液体放进容器，放进冰箱冷藏;

煮奶茶：

原材料：

红茶包1包、加糖水20ml，淡奶100 g;

1.将红茶包放入90度左右的热水里面侵泡4分钟左右，取出茶包，做成茶汤;

2. 在茶汤中加入20ml糖水和100g淡奶,搅匀;

最后，将烧仙草切成小块加入到奶茶中，并将准备好的花生碎、水果、珍珠、葡萄干什么的都加入进去，这里，小伙伴们可以根据自己的爱好来加，小欧上图就只加了烧仙草冻;

这样，一款美味的烧仙草奶茶就做好了!大家学会了吗，在评论区讨论一下吧!

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