不发酵不揉面，号称新手点心的司康饼，还不来学？

传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料，而且像一般面食一样是以烤箱烘烤，形状也不再是一成不变的三角形，可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。

司康饼可以做成甜的口味，也可以做成咸的口味，除了可以做为早餐之外，也可以当成点心。

B:全蛋：1个;牛奶：45g

C:芝士粉：20g;高融点乳酪：30g;起司丝：15g

D:蛋黄液：适量

2.?把材料B加入材料A中，用刮刀搅拌均匀,l随后加入材料c，揉成面团

3.?把面团放入塑料袋中，再用擀面棍将其擀平，擀到厚度约1-1.5厘米

5.?工作台撒上手粉，取出圆形光极（司康模具），用模具按压出圆柱形的面团

7.?放入烤箱中，上火200摄氏度，下火150摄氏度，烘烤25分钟就可以啦

在食用时，可以将司康饼切开沾上果酱或蔓越莓干，这样更有味儿哦~