前段时间,欧艺李老师直播过的奶油打发技巧,还有多少人记得呢?下面跟随欧艺老师来回顾一下。 众所周知,打发的淡奶油可以用来制作蛋糕、冰淇淋、提拉米苏等的裱花用,但如果没有成品原料,在自己进行淡奶油的打发工作时就要注意正确的操作方法才能够制作出出口感好的奶油。对此,我们不妨来学习一下欧艺西点...
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