很多人初学咖啡总会疑惑：为什么我冲出来的咖啡每次风味都不同?细究之下才发现，原来很多人并没有重视水温这一参数。今天小欧来跟大家交流一下，各种可控的不可控的冲煮参数之中，最容易掌控也最容易忽略的参数——水温。 水温很重要，因为不同的水温，会萃取出不同特色和风味的咖啡。通...
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