抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶起源于中国的隋朝，在唐朝、宋朝达到顶峰， 自明朝以来开始逐渐失传，但却被东渡的僧人带到了日本，融入了日本的文化中，并发扬光大，成为日本茶文化中重要的组成部分。 后来抹茶衣锦还乡，在国内也开始流行了起来，抹茶还被广泛运用到了食物中，像...
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