近期收到了很多朋友询问手冲咖啡的问题，觉得自己的手冲怎么就没有某某人冲煮的香，有甜味呢?为何自己煮出来的不是苦味就糊味焦味… 要知道，手冲咖啡手法简单，工具简单， 但很多人就是冲煮不好。其实越是简单的器具，其冲煮技巧就最困难，手冲难就难在变数太多，不好掌控。 今天，重庆欧艺的咖啡老师在此给...
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