奶酪(cheese)，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。 要知道，奶酪这种东西，如果你一旦爱上了，就会欲罢不能。如果你爱上了奶酪，吃什么都会想要配奶酪...
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