佛罗伦萨脆饼,16世纪,法王亨利二世与美迪奇家族联姻过程中产生的皇室美食。 4月17日晚,欧艺公益直播(每周六晚八点)第5期中对其进行了讲解。本文小艺将直播笔记整理给大家。 食材: 饼底部分 馅料部分 饼底: 焦糖杏仁馅: 黄油160g 黄油30g 糖粉70g ...
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