摩卡咖啡的制作，教你冲泡一杯摩卡咖啡丨咖啡培训

摩卡咖啡，

拥有全世界最独特、最丰富、

最令人着迷的复杂气味：

红酒香、狂野味、干果味、

蓝莓、葡萄、肉桂、烟草、

甜香料、原木味，甚至巧克力味……

摩卡咖啡口感特殊，层次多变，

像足了女人的心情，

变化不断，越品越如同品饮一杯红酒。

因为浓厚的巧克力味和牛奶味，

它也成了最受女孩子欢迎的咖啡品种！

公元575年，

埃塞俄比亚的咖啡豆在

红海对岸的也门生根，

从此有了火遍世界的“摩卡”咖啡。

真正的摩卡咖啡有点儿像爱情，

既酸又甜。

而摩卡的存在，

理由也很简单，

就是为了让爱恋中的人们，

了解爱情的甜美和波折，

为了告诉我们幸福的简单。

摩卡咖啡做法：

材料：?

摩卡热咖啡1杯、温热鲜奶2 OZ、巧克力糖浆1/2 OZ、鲜奶油适量、削片巧克力少许、糖包。

程序：

第一步：将研磨好的摩卡咖啡粉放入容器中；

第二步：扫去容器边上多余的咖啡粉；

第三步：将容器中的咖啡粉压实

第四步：在咖啡机上安装好装满咖啡粉的容器；

第五步：在摩卡咖啡杯底部放一些巧克力浆，然后顺着勺子缓慢注入温牛奶。温牛奶的注入大概为杯子的三分之二左右；

第六步：然后缓慢注入摩卡咖啡，注意一定要缓慢，否则就不能够分层了

第七步：在咖啡上面用勺子放上奶泡，也要缓慢（或不放）

第八步：最上面再旋转加入一层鲜奶油；

第九步：在奶油上再旋转上巧克力酱，可可粉等大功告成！

（部分图片来源于网络）

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